tag:blogger.com,1999:blog-5096393024841144962024-03-13T19:59:32.875-07:00Tümayın MutfağıTümay Öztürkhttp://www.blogger.com/profile/00379593608410505376noreply@blogger.comBlogger235125tag:blogger.com,1999:blog-509639302484114496.post-19580160492026180712011-05-08T11:57:00.000-07:002011-05-08T12:00:37.315-07:00YENİ SAYFAMDA SİZLERİ BEKLİYORUM!!!<div align="justify">Herkese Merhaba:)</div><br /><br /><div align="justify"></div><br /><br /><div align="justify"></div><br /><br /><div align="justify">Bundan sonra <a href="http://www.tumayinmutfagi.com/">http://www.tumayinmutfagi.com/</a> dayım.</div><br /><p></p><br /><p>Bekliyoruuummmm....</p>Tümay Öztürkhttp://www.blogger.com/profile/00379593608410505376noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-509639302484114496.post-23239397579061664122011-05-07T01:57:00.001-07:002011-05-07T02:01:48.032-07:00T-SSHIRT<div align="justify"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 159px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5603895866824934514" border="0" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/-fXVSQAl0yGY/TcUJmaRhRHI/AAAAAAAABqg/RChsZa6WUr4/s400/t-sshirt%2Blogo.jpg" /><br /><br /><br />Herkese merhaba:) Yukarıda logosunu gördüğünüz markanın pazartesi dahil olmak üzere 3 günlük <a href="http://www.limango.com.tr/">http://www.limango.com.tr/</a> de satışı başladı. Şimdi diyeceksiniz ki eee. Bu t-shirtleri kızkardeşim ve arkadaşı Sinem yaptılar. Her birinin tek tek nasıl yapıldığına, el emeğine, kalitesine bizzat tanık olduğum için hepinize önümüzdeki yaz ayları için tavsiye ediyorum. Penyeleri çok kaliteli. Ben aldım kullanıyorum bile:) Capcanlı cıvıl cıvıl t-shirtler siz bekliyoorrr:)<br /><br /><br /><br /><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 225px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5603896478281916978" border="0" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/-FCnJpUZuLx4/TcUKKAIOYjI/AAAAAAAABqo/Y9FbDkNsjVA/s400/seda%2Bkolaj.jpg" /><br /><br /><br />Mutlaka alın...<br /></div>Tümay Öztürkhttp://www.blogger.com/profile/00379593608410505376noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-509639302484114496.post-41604275927434869482011-05-04T23:16:00.000-07:002011-05-04T23:20:08.734-07:00BİR SES...<div align="justify">Herkese Merhaba,<br /><br /></div><br /><div align="justify">Biliyorum çok zaman oldu sıkıldınız bu mis gibi bonfile fotoğrafından:) Ama kısmetse haftaya artık başlayacağım yeni yayınlarıma yeni sayfamdan. İşlerimin yoğunluğundan dolayı çok fazla vakit ayıramadığım için gecikti. Herkesi çok özledim. Yeni ve mis gibi tariflerle yeniden sizlerle olmak için sabırsızlanıyorum...<br /><br /><br /></div><br /><div align="justify">Kocaman öpücükler...</div>Tümay Öztürkhttp://www.blogger.com/profile/00379593608410505376noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-509639302484114496.post-58487598141448897452011-04-24T11:05:00.000-07:002011-04-25T09:03:47.269-07:00BEZELYE PÜRESİNDE DANA BONFİLE<div align="justify"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-aEMStyiohvg/TbRmoVL3NWI/AAAAAAAABqE/wDjzb_SEzRM/s1600/P1030948-1.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 368px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5599213079796069730" border="0" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/-aEMStyiohvg/TbRmoVL3NWI/AAAAAAAABqE/wDjzb_SEzRM/s400/P1030948-1.jpg" /></a>Biliyorum neredeyse yok gibiyim bu aralar. Kısaca bahsetmek istiyorum. Kısmetse yakın zamanda tumayinmutfagi.com olarak devam edeceğim. Her fırsatta onunla ilgilendiğim ve bloğuma yayın girerken yaşadığım sorunlardan dolayı ortalarda yoktum. Aslında herkesi ve herşeyi takip ediyorum merak etmeyin:) Birazcık daha zaman istiyorum sadece sizden. </div><br /><br /><div align="justify"></div><br /><div align="justify"></div><br /><br /><div align="justify">Bugün önümüzdeki ay çıkacak <a href="http://www.sofra.com.tr/">Sofra</a> dergisi için yaptğım ve tüm ev halkının beğenisini toplayan yemeğimin tarifini vermek istiyorum. Her katını tek tek deneyerek yaptım, bozdum tekrar yattım ama değdi:) </div><br /><br /><strong><span style="color:#ff0000;">Malzemeler;</span></strong><br /><br />4 dilim dana bonfile<br />2 yemek kaşığı tereyağı<br />3 yemek kaşığı galeta unu<br />3 yemek kaşığı iri rendelenmiş parmesan peyniri<br /><br /><strong><span style="color:#ff0000;">Eti marine etmek için;</span></strong><br /><br />2 yemek kaşığı elma sirkesi<br />3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı<br />2 diş doğranmış sarımsak<br /><br /><strong><span style="color:#ff0000;">Bezelye Püresi için;</span></strong><br /><br />2 su bardağı haşlanmış bezelye<br />1 fincan krema<br />Yarım demet dereotu<br />1 yemek kaşığı tereyağı<br />Tuz<br /><br /><strong><span style="color:#ff0000;">Domates sos için;</span></strong><br /><br />3 adet domates<br />3 dal taze fesleğen<br /><br /><strong><span style="color:#ff0000;">Yapılışı;</span></strong><br /><br /><br /><br /><br /><div align="justify">Öncelikle marine için gerekli olan malzemeleri bir kabın içinde karıştırın ve etleri içine koyun.<br />Üzerini kapatın ve buzdolabında 1 saat kadar bekletin.<br />Beklettiğiniz etleri buharda haşlayın.<br />2 yemek kaşığı tereyağını tavada eritip etleri galeta ununa bulayın ve önlü arkalı kızartın.<br />Bezelye püresi için haşlanmış bezelyeleri el blendırı ile ezerek püre haline getirin.<br />Dereotlarını ince ince doğrayın.<br />Tereyağını bir tavada eritip üzerine püre haline getirdiğiniz bezelyeleri, kremayı, dereotlarını ve tuzu ekleyip pişirin.<br />Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.<br />Sos tenceresinde sularını çekene kadar pişirin.<br />İçine doğradığınız fesleğenleri katıp karıştırın.<br />Servis tabağına önce bezelye püresinden 2 yemek kaşığı koyun.<br />Üzerine pişirdiğiniz etinizden bir dilim yerleştirin.<br />En üste hazırladığınız domatesli sostan 1 yemek kaşık koyup bir tutam parmesan peyniri ekleyerek servis yapın.</div><br /><br />Afiyet olsun...Tümay Öztürkhttp://www.blogger.com/profile/00379593608410505376noreply@blogger.com36tag:blogger.com,1999:blog-509639302484114496.post-48129796715476386482011-04-18T10:41:00.000-07:002011-04-18T11:24:54.213-07:00CARTE D'OR İLE PAZAR KAHVALTISI<div align="justify"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-5XRxWgrpYt8/Tax7Qa46h5I/AAAAAAAABp8/L-RDgpnvZPY/s1600/Hepberaber1%255B1%255D.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 192px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5596983958940845970" border="0" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/-5XRxWgrpYt8/Tax7Qa46h5I/AAAAAAAABp8/L-RDgpnvZPY/s400/Hepberaber1%255B1%255D.jpg" /></a> Herkese kocaman merhaba:) Uzun zamandır hem kendi sayfamı hem de arkadaşlarımın bloglarını çok ihmal ettim. Bunda hem işlerimin yoğunluğu hem de şirketimin katıldığı fuarın çok etkisi oldu. Bugün itibari ile fuar bitti tekrar şirkete döndük ve biriken işlere gömüldük. O yüzden de ortalarda yoktum ama kalbim sizlerleydi:) En son <a href="http://tumayinmutfagi.blogspot.com/2011/04/sebzeli-muffin.html">yazımda</a> çok güzel bir haftasonu geçirdiğimi yazmıştım. Onlardan birini paylaşacağım şimdi sizlerle. </div><br /><div align="justify">10 Nisan Pazar günü Leb-i Derya Rumeli'de gerçekleştirilen <a href="http://www.dondurmaliblog.com/dondurmali-etkinlikler/senay-gurlerle-yogun-muhabbet.html">Dondurmalı blog buluşmasında </a>Carte d'Or'un yeni yüzü Şenay Gürler ile beraberdik. Çok güzel bir kahvaltı ve Carte d'Or'un yeni reklamı eşliğinde Şenay Hanım ile de çok tatlı sohbetler yaptık. Hepimizle tek tek ilgilendi ve konuştu. Ekranlarda göründüğünden de tatlı bir kadın. Çok hoş. Bu arada tekrar anladım ki gerçekten ekran daha farklı gösteriyormuş. Bir an düşündüm de ben çıksam nasıl görüneceğim demek ki:) </div><br /><div align="justify"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-ocQOPxvl4e0/Tax7MhThMcI/AAAAAAAABp0/cVn0AOYdwFI/s1600/DSC_4915.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 266px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5596983891943567810" border="0" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/-ocQOPxvl4e0/Tax7MhThMcI/AAAAAAAABp0/cVn0AOYdwFI/s400/DSC_4915.JPG" /></a> Kahvaltıdan sonra Carte d'Or'un çift karıştırma tekniğiyle yeni ürettiği yoğun lezzetli dondurmalarından tatmaya başladık. Fotoğraftandan anlayacağınız üzere kendimden geçmişim tadarken:)</div><br /><div align="justify"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-7ZWfZXiqz-g/Tax65vK1HbI/AAAAAAAABps/JusduOUPCog/s1600/untitled.bmp"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 199px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5596983569247706546" border="0" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/-7ZWfZXiqz-g/Tax65vK1HbI/AAAAAAAABps/JusduOUPCog/s400/untitled.bmp" /></a> Lafı çok uzatmadan sizi diğer fotoğraflarla baş başa bırakmak istiyorum. Çok keyifli ve dostlarla dolu bir gündü:)</div><a onclick="onClickUnsafeLink(event);" href="http://www.flickr.com/photos/dondurmaliblog/sets/72157626467765460/" target="_blank">http://www.flickr.com/photos/dondurmaliblog/sets/72157626467765460/</a> <a href="http://1.bp.blogspot.com/-R6bWnyIhwG0/Tax6x4j7qrI/AAAAAAAABpk/oXKytLMl7gI/s1600/DSC_0019.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 266px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5596983434329959090" border="0" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/-R6bWnyIhwG0/Tax6x4j7qrI/AAAAAAAABpk/oXKytLMl7gI/s400/DSC_0019.JPG" /></a> <br /><div align="justify">Dondurmadan daha fazlasını bekleyenlere Sütlü Çikolatalı’dan Kaymak’a, Limon Karadut Vanilya’dan, Çilek Kaymak Çikolata’ya zengin lezzetler sunan Carte d’Or Classic Serisi 2011’de yenilenen yoğun kıvamı ile bitmeyen bir lezzete ulaşıyor. Carte d’Or Classic’in yoğun kıvam yoğun lezzetli çeşitleri ise şöyle: Carte d’Or Classic Kaymak, Carte d’Or Classic Sütlü Çikolatalı, Carte d’Or Classic Ceviz, Kaymak, Antep Fıstık, Carte d’Or Classic Çikolata Parçalı Kaymak, Vişne, Bitter Çikolata, Carte d’Or Classic Limon, Karadut, Vanilya, Carte d’Or Classic Çilek, Kaymak, Çikolata, Carte d’Or Classic LightCarte d’Or Classic Antep Fıstık, Bitter Çikolata, Karamel Parçalı Kaymak, Carte d’Or Classic Bitter Çikolatalı, Carte d’Or Classic Kaymak Sütlü Çikolata ve Carte d’Or Classic Vanilya Bitter Çikolata.</div><br /><div align="justify">Tüketicisini farklı lezzetlerle buluşturmaktan keyif alan ve bu amaçla yeni tatlar ortaya çıkarmaktan mutluluk duyan Carte d’Or, Selection Serisi ile kalplerdeki yerini koruyor. Serideki Fındık Rüyası, Çikolata Karnavalı, Krem Karamel, Kestane Keyfi, Kurabiye Güzeli, Meyve Şöleni ve 2011’de lanse edilecek Fıstık Büyüsü özellikle yaz aylarında ferahlık arayanların vazgeçilmezİ. Carte d’Or, yarattığı “Dondurulmuş Tatlı Kategorisi”yle dünya kalitesini yerel tatlarla buluşturuyor. Patisserie Serisi’ndeki Tel Kadayıflı, Halis Kazandibi Lezzeti, Profiterollü, 2005 yılında çıkarttığı ve bugün hala çok sevilen lezzetleri arasında yer alan Ekmek Kadayıflı Carte d’Or severleri büyülemeye devam ediyor. </div><br /><div align="justify"></div><br /><div align="justify">Markanın 2010 yılı ile birlikte altına imza attığı yenilik, Dondurmalı Pasta kategorisi oldu. Kısa sürede beğeni toplayan Dondurmalı Pasta kategorisinde Carte d’Or’un birbirinden lezzetli dört ürün bulunuyor: Karamelli Kaymaklı, Antep Fıstıklı Çikolatalı, Frambuazlı ve bu yıl çıkan Brownie’li Çikolatalı Dondurmalı Pasta.</div><br /><div align="justify">Carte d’Or İnternet Sitesi: <a href="http://www.cartedor.com.tr/">http://www.cartedor.com.tr</a> Carte d’Or Blog Sitesi: <a href="http://www.dondurmaliblog.com/">http://www.dondurmaliblog.com</a> Carte d’Or Facebook Sayfası: <a href="http://www.facebook.com/CartedOrTurkiye?ref=ts">http://www.facebook.com/CartedOrTurkiye?ref=ts</a></div><br /><div align="justify">Benim gibi dondurma yemeyen bir insan bile bu hale gelmiş ve kendinden geçerek yemişse bu dondurmaları bana inanınki yoğun lezzet bir harika:) </div>Tümay Öztürkhttp://www.blogger.com/profile/00379593608410505376noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-509639302484114496.post-87531963744275346612011-04-11T08:57:00.000-07:002011-04-11T12:57:56.889-07:00SEBZELİ MUFFIN<div align="justify"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-mjUY5rU-Q6U/TaMzRWB4-TI/AAAAAAAABpc/UbP_BhxEsOI/s1600/sebzeli%2Bmuffin.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 316px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5594371535188588850" border="0" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/-mjUY5rU-Q6U/TaMzRWB4-TI/AAAAAAAABpc/UbP_BhxEsOI/s400/sebzeli%2Bmuffin.jpg" /></a> Merhabaaaa:) İşlerim o kadar yoğun ki bloğumla akşamları ilgilenebiliyorum ama o da bazen. Aslında bugün yeni yayın yapmayacaktım bile çünkü eve de iş getirdim. Zaten işe başladığımdan beri her akşam evde de çalışmaya devam ediyorum. Neyse iş koşuşturmamı anlatmak istemiyorum. Mükemmel bir haftasonu geçirdim. Onda azıcık bahsetmek istiyorum. Daha önce ilkini canım canım canım <a href="http://www.birdemliksohbet.com/cay-saati-sofrasi-dostlarla-bulusma/">Sevil</a>'imin evinde yaptığımız çay partimizin ikincisini birtanecik komik ablam <a href="http://www.kuzinedekizaranekmek.com/?p=250">Neval abla </a>ile devam etmiştik. Bu cumartesi üçüncüsünü de tatlılar tatlısı Kaan'ın annesi sevgili <a href="http://www.facebook.com/home.php#!/album.php?fbid=10150147618428015&id=739718014&aid=282986">Betül'ün</a> evinde yaptık. Bir insan sabahtan akşama kadar süper mamalar yer ve de mutsuz olabilir mi:) Bizde öyle yaptık. Gerçi <a href="http://www.zeyneple.blogspot.com/">Zeynep</a>'le bana nazar değdi. Yemeklerden iki tur ya yaptık ya yapamadık. Buluşma fotolarımız <a href="http://ordanburdanhayattan.blogspot.com/">Yasemin</a>'den di:) Geç gittiğim için fotoğraflarda ben yokum ama <a href="http://tumayinmutfagi.blogspot.com/2011/03/browni-kurabiye.html">kurabiyelerim </a>var:) Vee pazar günü de süper bir etkinlikteydim. Bunu daha detaylı anlatacağım. Sadece kısaca <a href="http://www.dondurmaliblog.com/dondurmali-etkinlikler/senay-gurlerle-yogun-muhabbet.html">Carte D'or ile Yoğun Muhabbet </a>diyeceğim:) Yine çok konuştum. Her zamanki gibi ne diyoruz: Lafı çok uzatmadan tarife geçelim diyoruz:) Bu tarifi Moulinex Fresh Express aldıktan sonra kitapçığında gördüm ve yaptım. Miktarları ile biraz oynadım. Tarif süper, lezzet harika, makina 10 numara:)</div><br /><p></p><strong><span style="color:#ff0000;">Malzemeler;</span></strong> <strong><span style="color:#ff0000;"></span></strong><br /><div align="justify">1 adet orta boy kabak </div><br /><div align="justify">1 adet havuç </div><br /><div align="justify">1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir </div><br /><div align="justify">2 adet yumurta </div><br /><div align="justify">Yarım çay bardağı fındık yağı </div><br /><div align="justify">2 su bardağı un </div><br /><div align="justify">Yarım çay bardağı yoğurt (süt de olur) </div><br /><div align="justify">8-10 dal kıyılmış dereotu </div><br /><div align="justify">4-5 dal kıyılmış maydanoz </div><br /><div align="justify">4-5 dal kıyılmış taze nane </div><br /><div align="justify">1 paket kabartma tozu </div><br /><div align="justify">Tuz, karabiber, pulbiber</div><br /><p align="justify"></p><strong><span style="color:#ff0000;">Yapılışı;</span></strong> <strong><span style="color:#ff0000;"></span></strong><br /><div align="justify">Kabak ve havucu rendeleyin. </div><br /><div align="justify">Maydanoz ve dereotunu ince ince kıyın. </div><br /><div align="justify">Tüm malzemeyi bir kabın içine katıp iyice harmanlayın. </div><br /><div align="justify">Muffin kaplarına paylaştırın. </div><br /><div align="justify"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-E7m3pvAQ1V0/TaMykDk-LFI/AAAAAAAABpU/14D6tt_wwIg/s1600/hazirlik.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5594370757141343314" border="0" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/-E7m3pvAQ1V0/TaMykDk-LFI/AAAAAAAABpU/14D6tt_wwIg/s400/hazirlik.jpg" /></a> <br /><div align="justify"></div><br /><div align="justify">180 derecede önceden ısıtılmış fırında muffinler altın sarısı rengini alana kadar yaklaşık 15 dakika kadar pişirin.</div>Afiyet olsun... </div>Tümay Öztürkhttp://www.blogger.com/profile/00379593608410505376noreply@blogger.com22tag:blogger.com,1999:blog-509639302484114496.post-67802425180449002792011-04-07T05:38:00.000-07:002011-04-07T12:06:30.023-07:00SEBZELİ TAVUKLU KUŞKONMAZ ÇORBASI<div align="justify"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-VJsau-hm5Bk/TZ2y-mABrkI/AAAAAAAABpM/NTLWUsKnOpU/s1600/kuskonmaz%2Bcorbas%25C4%25B11.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5592823100686315074" border="0" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/-VJsau-hm5Bk/TZ2y-mABrkI/AAAAAAAABpM/NTLWUsKnOpU/s400/kuskonmaz%2Bcorbas%25C4%25B11.jpg" /></a></div><br /><div align="justify"></div><br /><div align="justify">Kocamaan bir merhaba. Geçen hafta 1.haftası yapılan ve konusu "Çorbalar" olan Maggi'inin "<a href="http://www.yokmubirtabakdaha.com/BloggerRecipe.aspx?id=9">Yok mu Bir Tabak Daha</a>" yarışmasına gönderdiğim çorbamın tarifini vermek istiyorum bugün. Tamamen doğaçlama yaptığım ve de çok çok çok lezzetli bir çorbadır. Bizim evde en çok et suyuna modeli tutuldu ancak tavuk suyuna da kesinlikle çok lezzetli. Hani tam slogandaki gibi herkese "Yok mu bir tabak daha?" dedirtti:)</div><br /><div align="justify"></div><br /><div align="justify"></div><strong><span style="color:#ff0000;">Malzemeler;</span></strong> <br /><ul></ul><br /><p></p><br /><p align="justify">1 kavanoz kuşkonmaz (konserve) ya da 10 adet taze kuşkonmaz</p><br /><p align="justify">150 gram kalça tavuk eti (ufak küpler halinde doğranmış) </p><br /><p align="justify">1 adet orta boy patates </p><br /><p align="justify">1 adet orta boy kereviz </p><br /><p align="justify">3 yemek kaşığı riviera zeytinyağı </p><br /><p align="justify">4 su bardağı tavuk suyu ya da 1 su bardağında eritilmiş 1 adet Maggi tavuk bulyon + 3 su bardağı su </p><br /><p align="justify">Tuz, karabiber, toz zencefil </p><br /><p><strong><span style="color:#ff0000;"></span></strong></p><br /><p><strong><span style="color:#ff0000;">Üzeri için;</span></strong> </p><br /><p>Sarı ve kırmızı renkli biberler (ufak doğranmış) </p><br /><p>Dereotu (ince kıyılmış) </p><br /><p>Pul biber </p><br /><p align="justify"></p><br /><p><a href="http://4.bp.blogspot.com/-_m6YUF-duIw/TZ2xIACI2-I/AAAAAAAABpE/96Q2yI7Mrfw/s1600/kuskonmaz%2Bcorbas%25C4%25B12.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5592821063270063074" border="0" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/-_m6YUF-duIw/TZ2xIACI2-I/AAAAAAAABpE/96Q2yI7Mrfw/s400/kuskonmaz%2Bcorbas%25C4%25B12.jpg" /></a></p><br /><p><strong><span style="color:#ff0000;"></span></strong><strong><span style="color:#ff0000;">Yapılışı;</span></strong> </p><br /><p align="justify">Kalça tavuk etlerini küp küp doğrayın üzerine çıkacak kadar su ilave edin ve haşlayın. </p><br /><p align="justify">Kuşkonmazlarınız taze kuşkonmaz ise kabuklarını koyup doğrayın. </p><br /><p align="justify">Patatesi ve kerevizi soyup küp küp doğrayın ve bekletmeden zeytinyağını koyduğunuz tencereye ilave edip birkaç dakika kavurun. (Eğer hemen tencereye atmayacaksanız kereviz ve patateslerinizin kararmaması için; kerevizlerin üzerine limon suyu dökün. Patateslerinizi de suya koyun).</p><br /><p align="justify">Doğradığınız taze ya da konserve kuşkonmazları da tencereye ilave edin. </p><br /><p align="justify">Haşladığınız tavuğun suyunu süzüp ekleyin ya da 1 adet Maggi tavuk bulyonu 1 su bardağı suda eritip üerine 3 su bardağı daha ekleyip tencereye koyun. </p><br /><p align="justify">Eklediğiniz tüm sebzeler yumuşayana kadar orta ateşte pişirmeye devam edin.</p><br /><p align="justify">Yumuşadıktan sonra ocaktan alıp el blendırı ile ezip hafif katı parçalar da kalacak şekilde püre haline getirin.</p><br /><p align="justify">Tekrar ocağa alıp haşlayıp doğradığınız tavuk soteleri ilave edin.</p><br /><p align="justify">Tuzunu ve karabiberini de ekleyip bir taşım daha kaynatıp ocaktan alın. (Yemek yaparken tuzunu en son ilave etmenizde fayda var. Önceden ilave edilen tuz yemeklerin geç pişmesine neden olabilir)</p><br /><p align="justify">Çorba kaselerine koyup üzerlerine doğranmış renkli biberlerinizle dereotunu koyup pul biber serpin ve sıcak servis yapın. </p><br /><p></p><br /><p>Afiyet olsun... </p>Tümay Öztürkhttp://www.blogger.com/profile/00379593608410505376noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-509639302484114496.post-85279642189838950702011-04-05T09:08:00.000-07:002011-04-05T11:20:05.303-07:00TARATOR SOSLU ISPANAKLI LEVREK SARMA<a href="http://2.bp.blogspot.com/-oNtrZ75qlzQ/TZtAC1zVVRI/AAAAAAAABo0/JPxH2HFvx8M/s1600/%25C4%25B1spanakl%25C4%25B1%2Blevrek.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 392px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5592133779856905490" border="0" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/-oNtrZ75qlzQ/TZtAC1zVVRI/AAAAAAAABo0/JPxH2HFvx8M/s400/%25C4%25B1spanakl%25C4%25B1%2Blevrek.jpg" /></a> <br /><div align="justify">Merhabaaaaa:) Farkettim ki sayfamda hiç balık yemeği yok. Sonra yine farkettim ki neden yok. Çünkü balık bizim evde ewet çok sık pişer ama akşam pişer. Ben de akşamları fotoğraf çekmediğim için balık mönülerim yok doğal olarak:) Bu sefer durum biraz farklı oldu. <a href="http://www.trilye.com.tr/">Trilye Restaurantlarından</a> aldığım bir mail üzerine gündüz vakti yaptım bu balığı. Yaparken lezzeti bu kadar güzel olacak tahmin etmemiştim açıkçası ama süper oldu. Ayrıca da bu yemekle lezzet yarışmalarına da katılmış oldum. Oylarınızı bekliyorum:) Bana oy vermek için; <a href="http://apps.facebook.com/leziztarifler/">http://apps.facebook.com/leziztarifler/</a> tıklayabilirsiniz.</div><br /><div></div><br /><div></div><br /><div><strong><span style="color:#ff0000;">Malzemeler;</span></strong></div><br /><div></div><br /><ul><br /><li>2 adet levrek fileto</li><br /><li>Yarım kilo ıspanak</li><br /><li>1 çorba kaşığı zeytinyağı</li></ul><br /><div></div><br /><div><strong><span style="color:#ff0000;">Tarator Sos için;</span></strong></div><br /><div></div><br /><ul><br /><li>2 dilim bayat ekmek içi</li><br /><li>2 diş dövülmüş sarımsak</li><br /><li>1 çorba kaşığı mayonez</li><br /><li>2 çorba kaşığı yoğurt</li><br /><li>1 tatlı kaşığı limon suyu</li><br /><li>İstediğiniz kadar dövülmüş ceviz</li><br /><li>Tuz</li></ul><br /><div></div><br /><div></div><br /><div><strong><span style="color:#ff0000;">Yapılışı;</span></strong></div><br /><div></div><br /><div>Fileto kesilmiş levrekleri tencerenizin buhar sepetine koyup haşlayın.</div><br /><div>Kılçığını çıkardıktan sonra ılınması için bir kenara alın. </div><br /><div>Ispanakları ufak parçalar halinde kesip 1 çorba kaşığı zeytinyağında soteleyin. </div><br /><div>Ilınan levreklerinizin ortasına 1 tatlı kaşığı ıspanaktan koyup levreğinizi rulo şeklinde sarın.</div><br /><div>Tarator sos için ufaladığınız ekmek içlerini, dövülmüş sarımsak, mayonez, yoğurt ve limon suyuyla karıştırıp 1 çorba kaşığı zeytinyağını ve tuzunu ekleyin.</div><br /><div>Damak tadınıza göre dövülmüş cevizi de ekleyip sosunuzu iyice karıştırın.</div><br /><div>Rulo yaptığınız levreklerinizle beraber sıcak servis yapın.</div><br /><div></div><br /><div>Afiyet olsun...</div>Tümay Öztürkhttp://www.blogger.com/profile/00379593608410505376noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-509639302484114496.post-87434583155740613362011-04-02T19:07:00.001-07:002011-04-02T19:42:41.180-07:00KABAK&HAVUÇ MÜCVER<div align="justify"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-iQ8BMr7kAY0/TZfX7xsSRaI/AAAAAAAABos/jJfnyEuX4Sc/s1600/mucver.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 309px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5591174884355098018" border="0" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/-iQ8BMr7kAY0/TZfX7xsSRaI/AAAAAAAABos/jJfnyEuX4Sc/s400/mucver.jpg" /></a> </div><br /><div align="justify">Herkese merhabaaa:) Bloglar açıldı, ben bloğuma girecek vakit bulamamaya başladım. İşlerim inanılmaz yoğun bir tempoda geçiyor. Gün nasıl başlıyor nasıl bitiyor anlayamıyorum. Koştur koştur evden işe git, işleri yetiştirmeye çalış, oradan aynı tempo eve dön. Minik canavarla ilgilen derken zaman o kadar çabuk geçiyor ki takip edemiyorum. Nete girmeden geçen günlerim oluyor. Arkadaşlarımın bloglarına bile bakamıyorum. O yüzden de bugün bu saate kaldı tarifim. İnanacak mısınız bilmem ama şu anda saat 05:16 ama Simay yeni uyudu. Uykuya dalmasını bekliyorum o yüzden hala yatamadım:( İşe başladığımdan beri geceleri uyumak istemiyor. Neyse hele de bu saatte lafı daha fazla uzatmadan çok sevdiğim kabak mücverinin tarifini ve onu yaparken bunun havuçlusu da olur diyerek uydurduğum havuç mücverin tarifini vermek istiyorum.</div><br /><div align="justify"></div><br /><p><strong><span style="color:#ff0000;">Kabak Mücver için malzemeler;</span></strong> </p><br /><p></p><br /><p align="justify">· 3 adet orta boy kabak · 1 adet kuru soğan · 6 dal dereotu · 3 dal taze soğan · 3 adet yumurta · 6 yemek kaşığı un (Çok sulu olursa un miktarını arttırabilirsiniz) · 1 tatlı kaşığı tuz · 1 çay kaşığı karabiber · 1 çay kaşığı nane <br /><p align="justify"></p><br /><p></p><br /><p align="justify"><strong><span style="color:#ff0000;">Havuç Mücver için malzemeler;</span></strong> </p><br /><p align="justify">· 6 adet havuç · 1 adet kuru soğan · 3 adet yumurta · 6 dal maydanoz · 4 yemek kaşığı un · 2 tatlı kaşığı tuz · 1 çay kaşığı karabiber</p><br /><p align="justify"></p><br /><p align="justify"><strong><span style="color:#ff0000;">Kızartmak için;</span></strong></p><br /><p>· Fındık yağı <br /><p><a href="http://2.bp.blogspot.com/-aQFtvyeE43o/TZfXpGzQXaI/AAAAAAAABok/0W8BUJyIxpo/s1600/mucver1.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5591174563603963298" border="0" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/-aQFtvyeE43o/TZfXpGzQXaI/AAAAAAAABok/0W8BUJyIxpo/s400/mucver1.jpg" /></a><strong><span style="color:#ff0000;"> </span></strong></p><br /><p><strong><span style="color:#ff0000;"></span></strong><strong><span style="color:#ff0000;">Yapılışı;</span></strong> </p><br /><p>· Öncelikle kabak mücver için kabakları tıraşlayıp rendeleyin ve süzgece koyup suyunu süzün. · Genişçe bir kabın içine kabağı, rendelenmiş soğanı, ince kıyılmış dereotunu, doğranmış taze soğanları, yumurtaları ve baharatları ilave edip karıştırın. · Kaşık kaşık unu ekleyerek çok sulu olmayacak bir kıvam elde edin. · Bir tahta kaşık yardımı ile bir kaşık karışımınızdan alıp yağı kızdırdığınız tavaya koyun ve önlü arkalı kızartın. · Havuç mücver için öncelikle havuçları tıraşlayın ve rendeleyin. · Yine genişçe bir kabın içine havucu, doğranmış soğan ve maydanozları koyun. · Üzerlerine yumurtaları ve baharatları da ilave edip kaşık kaşık unu ekleyin. · Bir tahta kaşık yardımı ile bir kaşık karışımınızdan alıp yağı kızdırdığınız tavaya koyun ve önlü arkalı kızartın.</p><br /><p><u><span style="color:#0066cc;"></span></u><a href="http://3.bp.blogspot.com/-lchQYdG_jYQ/TZfXCELlXII/AAAAAAAABoc/InBFSINYm3I/s1600/mucver2.jpg"></p><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5591173892885798018" border="0" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/-lchQYdG_jYQ/TZfXCELlXII/AAAAAAAABoc/InBFSINYm3I/s400/mucver2.jpg" /></a> Afiyet olsun...Tümay Öztürkhttp://www.blogger.com/profile/00379593608410505376noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-509639302484114496.post-79535395647061019362011-04-02T07:58:00.000-07:002011-04-02T08:09:24.917-07:00KAHVE DÜNYASI'NA TEŞEKKÜR:)<div align="justify"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-nJcKwXNgRcc/TZc6Ckfj9HI/AAAAAAAABoM/LM1WeHVFKYQ/s1600/DSC04255%255B1%255D.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5591001278233965682" border="0" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/-nJcKwXNgRcc/TZc6Ckfj9HI/AAAAAAAABoM/LM1WeHVFKYQ/s400/DSC04255%255B1%255D.JPG" /></a></div><br /><div align="justify"></div><br /><div align="justify">Geçen hafta kapıma gelen bir kargoyla çok mutlu oldum:) Hele de içinde en sevdiğim kahveli drajelerden görünce sevincim iyice çoğaldı. Öncelikle <a href="http://www.kahvedunyasi.com/">Kahve Dünyası'na </a>bu güzel sürpizi için çok teşekkür ediyor ve de <a href="http://www.kahvedunyasi.com/">Kahve Dünyası'nın </a>metrolarda olduğunu tekrar hatırlatmak istiyorum. Bu konu ile ilgili daha önce sizlere bilgi vermiştim. Hatırlamak için <a href="http://tumayinmutfagi.blogspot.com/2011/03/kahve-dunyasi-metro-istasyonlarinda.html">tık tık</a>...</div><br /><div align="justify"></div><br /><div align="justify">Metro yolculuğunuzu mutlaka <a href="http://www.kahvedunyasi.com/">Kahve Dünyası'ndan </a>aldığınız mis gibi bir kahve ve drajelerle yapın...</div>Tümay Öztürkhttp://www.blogger.com/profile/00379593608410505376noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-509639302484114496.post-10610200419908992222011-03-30T02:57:00.000-07:002011-03-30T04:32:09.597-07:00KAŞARLI SUCUKLU MİLFÖY BÖREĞİ<div align="justify"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-AhkzujTTkV4/TZMLwOyZyoI/AAAAAAAABoE/zQcqF0QDtxA/s1600/borek.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5589824485728045698" border="0" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/-AhkzujTTkV4/TZMLwOyZyoI/AAAAAAAABoE/zQcqF0QDtxA/s400/borek.jpg" /></a> <br /><div align="justify">Çok pratik ve çok lezzetli bir tarif. Benim gibi milföyle çok fazla arası olmayanların arasını düzeltecek hatta samimi bile yapacak bir tarif:) Bunda milföy hamurumun <a href="http://www.igloturk.com/urunler.asp?id=25">Iglo</a> olmasının da payı büyük bence. Gerçekten o kadar çok kabarıyor ki, sizlere tavsiyem böreklerin ağzını kapatırken daha sıkı tutmanızdır:) Herkesi çok çok selamlıyor ve de tarifime geçiyorum.</div><br /><div align="justify"></div><br /><p align="justify"><strong><span style="color:#ff0000;">Malzemeler;</span></strong> </p><br /><p align="justify">10 adet <a href="http://www.igloturk.com/urunler.asp?id=25">Iglo</a> milföy</p><br /><p align="justify">1 su bardağı doğranmış sucuk (ufak parçalar halinde)</p><br /><p align="justify">1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir </p><strong><span style="color:#ff0000;"></span></strong><strong><span style="color:#ff0000;"></span></strong></div><br /><div align="justify"><strong><span style="color:#ff0000;"></span></strong></div><br /><div align="justify"><strong><span style="color:#ff0000;">Üzeri için;</span></strong> </div><br /><p align="justify">1 adet yumurtanın sarısı</p><br /><p align="justify">Susam </p><br /><div align="justify"><strong><span style="color:#ff0000;"></span></strong></div><br /><div align="justify"><strong><span style="color:#ff0000;">Yapılışı;</span></strong> </div><br /><div align="justify">Milföyleriniz biraz yumuşadıktan sonra bir merdane yardımı ile biraz büyütün.</div><br /><p align="justify">Ufak parçalar halinde doğradığınız sucuklar ile rendelenmiş kaşar peynirinizi bir kabın içinde karıştırıp iç harıcınızı elde edin.</p><br /><p>Kare şeklindeki milföy hamurlarınızın ortasına iç harcınızdan koyun.</p><br /><p align="justify">Karşılıklı köşeleri bohça yapar gibi ortada buluşturup yapıştırın.</p><a href="http://4.bp.blogspot.com/-iON8MB7gxto/TZL_RBT_PXI/AAAAAAAABn8/oqGsIaJE2rk/s1600/hazirlik.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5589810755395337586" border="0" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/-iON8MB7gxto/TZL_RBT_PXI/AAAAAAAABn8/oqGsIaJE2rk/s400/hazirlik.jpg" /></a> <br /><p>Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.</p><br /><p>Üzerlerine yumurta sarısı sürün.</p><br /><p>Susam serperek 160 derece fırında üzerileri turuncu renk alıncaya kadar pişirin. </p><a href="http://4.bp.blogspot.com/-ixbyWm5g7kQ/TZL-_X3u6VI/AAAAAAAABn0/lEiWUzHN5oA/s1600/borek1.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5589810452213197138" border="0" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/-ixbyWm5g7kQ/TZL-_X3u6VI/AAAAAAAABn0/lEiWUzHN5oA/s400/borek1.jpg" /></a> Afiyet olsun.Tümay Öztürkhttp://www.blogger.com/profile/00379593608410505376noreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-509639302484114496.post-14574564718303638812011-03-28T11:40:00.000-07:002011-03-28T11:54:50.869-07:00PATLICAN PANE<div align="justify"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-k6EWrQIhJXI/TZDWnWLDgXI/AAAAAAAABns/GIyV1U21Fhk/s1600/patl%25C4%25B1can%2Bpane.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5589203109021974898" border="0" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/-k6EWrQIhJXI/TZDWnWLDgXI/AAAAAAAABns/GIyV1U21Fhk/s400/patl%25C4%25B1can%2Bpane.jpg" /></a>Hepinize merhaba:) Blogların yavaş yavaş açılmaya başladığı şu zamanlarda ben sabahtan beri kayıt girmeye çalışıyorum:) Zaten haftasonu saat karmaşası içinde nasıl gün geçirdiğimi bilmiyorum:) Yok 1 saat ilerdemi yok yani şimdi kaç derken akşam oldu:) Komik bir gündü yani kısacası. Neyse şimdi çok çok pratik ve de çok lezzetli bir tarif vermek istiyorum. Bu tarifi sadece patlıcanla değil daha önce kabakla da yaptım ve de kesinlikle de her ikisini de tavsiye ediyorum. </div><br /><p><strong><span style="color:#ff0000;">Malzemeler;</span></strong> </p><br /><ul><br /><li>2 adet patlıcan</li><br /><li>1 kase rendelenmiş beyaz peynir</li><br /><li>2 adet yumurta</li><br /><li>1 kase un</li><br /><li>1 kase galeta unu</li></ul><br /><p><strong><span style="color:#ff0000;">Yapılışı;</span></strong> </p><br /><p></p><br /><ul><br /><li>Patlıcanları 1 cm kalınlığında halkalar olacak şekilde dilimleyin ve tuzlu suda 15 dakika bekletin.</li><br /><li>Suyunu süzüp iki patlıcan diliminin arasına beyaz peynir sürün.</li><br /><li>Tüm malzemeler bitene kadar bu işlemi yapın.</li><br /><li>Yumurtaları bir kaseye kırıp bir çatal yardımı ile çırparak karıştırın.</li><br /><li>Hazırladığınız patlıcanları önce una, sonra yumurtaya, en son olarak da galeta ununa bulayın.</li><br /><li>Kızgın yağda önlü arkalı kızartın. </li></ul><br /><p><a href="http://2.bp.blogspot.com/-WJwr-6vKWkM/TZDWY3Fs3kI/AAAAAAAABnk/JI97NddczlY/s1600/patl%25C4%25B1can%2Bpane1.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5589202860159852098" border="0" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/-WJwr-6vKWkM/TZDWY3Fs3kI/AAAAAAAABnk/JI97NddczlY/s400/patl%25C4%25B1can%2Bpane1.jpg" /></a> </p><br /><p>Afiyet olsun... </p>Tümay Öztürkhttp://www.blogger.com/profile/00379593608410505376noreply@blogger.com22tag:blogger.com,1999:blog-509639302484114496.post-84668022041344277922011-03-25T04:44:00.001-07:002011-03-25T05:07:37.895-07:00MUHALLEBİLİ TART<div align="justify"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-eTPuLCxmz-k/TYyBaB_GbnI/AAAAAAAABnM/_dCXRH6M3go/s1600/muhallebili%2Btart.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5587983521869622898" border="0" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/-eTPuLCxmz-k/TYyBaB_GbnI/AAAAAAAABnM/_dCXRH6M3go/s400/muhallebili%2Btart.jpg" /></a> Hayırlı cumalar ve şimdiden iyi haftasonları diyerek klasik cuma selamımı vermek istiyorum. Aslında işe başladığım Çarşamba gününden beri yaşadığım uykusuzluk göz önüne alınacak olursa oldukça neşeliyim:) Hepimizin tahmin ettiği ve doktorumuzunda bizi uyardığı üzere, kızım işe başladığımdan beri geceleri uyumuyor ve sürekli ağlıyor. Bu da bizi uykusuz bırakıyor. Sanırım sabahları işe uyuyarak geliyorum çünkü arabayı kullanırken iş yerinin sapağına nasıl saptığımı hatırlamıyorum:) Alışacağız:) Bu yorgunluğun üstüne haftasonuna bu güzel tartla girmek istedim. Bu tatlıyı nasıl yaptığımı daha önce <a href="http://tumayinmutfagi.blogspot.com/2011/02/kabak-tatlisi.html">kabak tatlısı </a>tarifimi verirken anlatmıştım:) Çok eforlu ama çok lezzetli bir tart oldu:) Tart hamurunun tarifini <a href="http://www.lezzet.com.tr/">Lezzet</a> dergisinden aldım ama biraz değiştirdim miktarlarını. İçinin muhallebisi de daha önce yaptığım <a href="http://tumayinmutfagi.blogspot.com/2010/04/visne-soslu-muhallebi.html">Vişne Soslu Muhallebiden.</a></div><div align="justify"> </div><br /><br /><strong><span style="color:#ff0000;">Malzemeler;</span></strong><br /><br /><br /><strong><span style="color:#ff0000;">Tart hamuru için;</span></strong><br /><ul><li><div align="justify">2,5 su bardağı un</div></li><li><div align="justify">125 gram pudra şekeri</div></li><li><div align="justify">1 paket vanilya</div></li><li><div align="justify">125 gram tereyağı</div></li><li><div align="justify">Yarım çay kaşığı tuz</div></li><li><div align="justify">1 adet yumurta</div></li><li><div align="justify">4 yemek kaşığı süt</div></li></ul><br /><br /><strong><span style="color:#ff0000;">Muhallebisi için;</span></strong><br /><strong><span style="color:#ff0000;"></span></strong><ul><li>3 su bardağı soğuk süt</li><li>3 çorba kaşığı pirinç unu</li><li>2 çorba kaşığı nişasta (dolu dolu)</li><li>1 su bardağı toz şeker</li><li>1 adet orta boy yumurta</li></ul><br /><strong><span style="color:#ff0000;">Üzeri için;</span></strong><br /><ul><li><div align="justify">Kivi</div></li><li><div align="justify">Nar taneleri</div></li></ul><br /><br /><strong><span style="color:#ff0000;">Yapılışı;</span></strong><br /><ul><li><div align="justify">Hamuru için unu genişce bir kabın içine eleyin.</div></li><li><div align="justify">Üzerine pudra şekerini ve vanilyayı ekleyin.</div></li><li><div align="justify">Tuz, küp küp doğranmış tereyağı, süt ve yumurtayı da ilave ettikten sonra yoğurmaya başlayın.</div></li><li><div align="justify">Hamurunuz kulak memesi kıvamına gelince streç filme sarıp buzdolabına kaldırın ve yaklaşık 30 dakika kadar dinlendirin.</div></li><li><div align="justify">Bu arada muhallebisi için gerekli malzemeleri bir tencereye koyup çırpın ve ocağa alın.</div></li><li><div align="justify">Devamlı karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.</div></li><li><div align="justify">Koyulaşınca ocaktan alın ve ılınmaya bırakın.</div></li><li><div align="justify">Ufak tart kalıplarınızı yağlayın.</div></li><li><div align="justify">Dinlendirdiğiniz hamuru kalıplara paylaştırıp yerleştirin.</div></li><li><div align="justify">Hamurunuz kabarmaması için çatalla bir kaç yerinden delip 160 derece yaklaşık 30 - 35 dakika pişirin.</div></li><li><div align="justify">Fırından çıkardıktan sonra üzerine muhallebiyi paylaştırın.</div></li><li><div align="justify">Dilimlediğiniz kiviler ve ayıkladığınız nar taneleri ile süsleyerek servis yapın.</div></li></ul> <div><a href="http://4.bp.blogspot.com/-xYocyEMoHjo/TYyAhvwDS2I/AAAAAAAABnE/5fEWEuygei4/s1600/muhallebili%2Btart1.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5587982554901990242" border="0" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/-xYocyEMoHjo/TYyAhvwDS2I/AAAAAAAABnE/5fEWEuygei4/s400/muhallebili%2Btart1.jpg" /></a><br />Afiyet olsun...</div>Tümay Öztürkhttp://www.blogger.com/profile/00379593608410505376noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-509639302484114496.post-60524480167968648852011-03-23T06:44:00.000-07:002011-03-23T07:06:36.846-07:00ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR<a href="http://2.bp.blogspot.com/-DJiuKVPqj0w/TYn5prB8ZqI/AAAAAAAABm8/Q-NOdgV_A5A/s1600/enginar.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5587271307050641058" border="0" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/-DJiuKVPqj0w/TYn5prB8ZqI/AAAAAAAABm8/Q-NOdgV_A5A/s400/enginar.jpg" /></a><br /><div align="justify">Herkese merhaba. Ve sonunda sayılı gün çabucak geçti ve de işe döndüm tekrar. Bugün bayağı zor geçiyor benim için:) Neyseki işlerim yoğun da zor ama hızlı geçiyor günüm. Ne yapalım alışacağız:) O yüzden her zamanki gibi lafı uzatmadan mis gibi bir lezzet olan enginar tarifi vermek istiyorum. Uzun zamandır birçok mail alıyordum sayfamda enginarlı tarifler olup olmadığı ile ilgili. Bugüne kısmet oldu:)</div><div align="justify"> </div><div> </div><div> </div><div><strong><span style="color:#ff0000;">Malzemeler;</span></strong></div><ul><li><div align="justify">5 adet ayıklanmış enginar</div></li><li><div align="justify">1 adet kuru soğan</div></li><li><div align="justify">2 adet patates</div></li><li><div align="justify">2 adet havuç</div></li><li><div align="justify">4 yemek kaşığı bezelye</div></li><li><div align="justify">2 adet kesme şeker</div></li><li><div align="justify">Birkaç damla limon suyu</div></li><li><div align="justify">2 yemek kaşığı Riviera zeytinyağı</div></li><li><div align="justify">Sıcak su</div></li></ul><div> </div><div><strong><span style="color:#ff0000;">Üzeri için;</span></strong></div><ul><li><div align="justify">İnce kıyılmış dereotu</div></li></ul><div> </div><div><strong><span style="color:#ff0000;">Yapılışı;</span></strong></div><ul><li><div align="justify">Soğanı yemeklik doğrayıp genişçce bir tencereye koyun.</div></li><li><div align="justify">Zeytinyağını ilave edip bir iki kere karıştırın. (Pembeleşmesin soğanlar sadece bir iki kere çevirin.)</div></li><li><div align="justify">Enginarları üzerine ters çevrilmiş olarak (çukur kısımları tencerenin içine bakacak şekilde) dizin. </div></li><li><div align="justify">Üstüne çıkacak kadar sıcak su ilave edip birkaç damla limon damlatın.</div></li><li><div align="justify">15-20 dakika bu şekilde pişirdikten sonra minik küpler halinde doğradığınız patates ve havuçlarla, bezelyeyi ekleyin.</div></li><li><div align="justify">Kesme şekerleri katın.</div></li><li><div align="justify">Tencerenin kapağını kapatıp pişmeye bırakın.</div></li><li><div align="justify">Sürekli tencerenin kapağını açmayın çünkü enginarlar kararır. Bu yüzden enginarları ters çevirerek dizdik tencereye.</div></li><li><div align="justify">Bıçağı batırdığınızda yumuşacık olana kadar enginarları pişirin.</div></li><li><div align="justify">Piştikten sonra servis tabağına alıp delikli bir kepçe yardımı ile garnitürlerini süzün.</div></li><li><div align="justify">Enginarların içlerine koyup dereotu ile süsleyip servis yapın.</div></li></ul><div> </div><div>Afiyet olsun...</div>Tümay Öztürkhttp://www.blogger.com/profile/00379593608410505376noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-509639302484114496.post-49755918394216867822011-03-21T06:18:00.000-07:002011-03-21T06:41:34.995-07:00BADEMLİ KESTANELİ PİLAV<div align="justify"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-aKscq_wMHIk/TYdSA6qpguI/AAAAAAAABm0/J30coOMIVLA/s1600/bademli%2Bkestaneli%2Bpilav.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5586524038478004962" border="0" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/-aKscq_wMHIk/TYdSA6qpguI/AAAAAAAABm0/J30coOMIVLA/s400/bademli%2Bkestaneli%2Bpilav.jpg" /></a> Herkese iyi haftalar. Bu hafta çarşamba günü kısmetse iş başı yapıyorum. Hem mutluyum hem de hüzünlü. İşe başlamak uzun bir aradan sonra bana çok iyi gelecek bundan eminim ama gelin görün ki minik kızımdan ayrılmak oldukça zor olacak. Aslında bu konuda çok şey var içimde aktarmak istediğim ama bir başlarsam ağlayarak bitiririm:) Haftasonu zaten her soranla ağladım diyebilirim:) Neyse ben bu konuyu şimdilik kapatıyorum ve de yapımı biraz uzun sürsede yemesi kısa, lezzetli mi lezzetli bir pilav tarifi vermek istiyorum. Bu mevsimde bu kadar lezzetlisini bulduğumuza şaşırdığımız kestanelerden artanlarla yaptığım bir pilav.</div><br /><br /><br /><strong><span style="color:#ff0000;">Malzemeler;</span></strong><br /><ul><li><div align="justify">1 adet havuç (rendelenmiş)</div></li><li><div align="justify">1 çorba kasesi kestane (fırında pişmiş ve ayıklanmış)</div></li><li><div align="justify">1 su bardağı nohut (haşlanmış)</div></li><li><div align="justify">500 gram dana kuşbaşı</div></li><li><div align="justify">1 su bardağı badem</div></li><li><div align="justify">2 su bardağı pirinç</div></li><li><div align="justify">3 su bardağı sıcak su</div></li><li><div align="justify">2 yemek kaşığı riviera zeytinyağı</div></li><li><div align="justify">1 tatlı kaşığı tereyağı</div></li><li><div align="justify">Tuz, karabiber</div></li></ul><br /><br /><strong><span style="color:#ff0000;">Yapılışı;</span></strong><br /><ul><li><div align="justify">Pirinçlerinizi yıkayıp üstlerine çıkacak kadar su koyup 15-20 dakika bekletin.</div></li><li><div align="justify">Bu esnada kuşbaşı etlerinizi ufak parçalar halinde kesip kavurun.</div></li><li><div align="justify">Bademleri haşlayıp kabuklarını soyun ve tereyağında kavurun.</div></li><li><div align="justify">Pilav tencerenize zeytinyağını koyup etleri ilave edin.</div></li><li><div align="justify">Üzerine pirinç, üstüne nohut, onun üstüne de kestaneleri ekleyin.</div></li><li><div align="justify">En üste rendelenmiş havucunuzu koyup tuzunu ve karabiberini ilave edin.</div></li><li><div align="justify">3 su bardağı sıcak suyu koyduktan sonra pişirmeye bırakın.</div></li><li><div align="justify">Pilavınız suyunu çekip piştikten sonra üstüne tereyağında kavurduğunuz bademleri koyup demlemeye bırakın.</div></li><li><div align="justify">Demlendikten sonra tahta kaşıkla harmanlayıp servis yapın.</div></li></ul><br /><br /><a href="http://1.bp.blogspot.com/-rgOLQCDfdc4/TYdR07bcAkI/AAAAAAAABms/BXj79JxWRd4/s1600/bademli%2Bkestaneli%2Bpilav1.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5586523832524210754" border="0" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/-rgOLQCDfdc4/TYdR07bcAkI/AAAAAAAABms/BXj79JxWRd4/s400/bademli%2Bkestaneli%2Bpilav1.jpg" /></a><br />Afiyet olsun...Tümay Öztürkhttp://www.blogger.com/profile/00379593608410505376noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-509639302484114496.post-79984348084731096672011-03-18T05:10:00.000-07:002011-03-18T05:31:41.404-07:00NUTELLALI SUPANGLE<div align="justify"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-qnEXIzZAwGY/TYNMupx7WLI/AAAAAAAABmk/RIrFjlvSzSQ/s1600/nutellali%2Bsupangle.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5585392327242504370" border="0" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/-qnEXIzZAwGY/TYNMupx7WLI/AAAAAAAABmk/RIrFjlvSzSQ/s400/nutellali%2Bsupangle.jpg" /></a> </div><div align="justify">Lafı hiç uzatmadan nefis bir çikolatalı tatlı tarifi vermek istiyorum. Sizin evde de Nutella kavanozu bizdeki kadar hızlı boşalıyorsa bu tarif tam size göre. Tarif, en kısa sürede tekrar aramızda görmek istediğimiz Sevgili <a href="http://cafepepela.blogspot.com/2010/06/nutellali-supangle.html">Cafe Pepela'ya </a>ait. Herkese şimdiden iyi haftasonları ve hayırlı cumalar...</div><br /><br /><br /><strong><span style="color:#ff0000;">Malzemeler;</span></strong><br /><ul><li><div align="justify">1 lt süt</div></li><li><div align="justify">1 adet yumurta</div></li><li><div align="justify">1 su bardağı toz şeker</div></li><li><div align="justify">1 su bardağı un</div></li><li><div align="justify">2 su bardağı su</div></li><li><div align="justify">3 yemek kaşığı kakao</div></li><li><div align="justify">8-9 yemek kaşığı dolusu Nutella</div></li><li><div align="justify">1 tatlı kaşığı sıvıyağ</div></li></ul><br /><strong><span style="color:#ff0000;">Yapılışı;</span></strong><br /><ul><li><div align="justify">Süt, yumurta, toz şeker ve unu bir tencereye alıp kaynayana kadar karıştırın. </div></li><li><div align="justify">Kaynadıktan sonra tencereyi ocaktan alıp diğer kalan malzemeleri ekleyin ve mikserle birkaç dakika çırpın.</div></li><li><div align="justify">Servis kaselerine paylaştırın.</div></li><li><div align="justify">Oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırın.</div></li><li><div align="justify">Soğuyunca servis yapın.</div></li></ul><a href="http://1.bp.blogspot.com/-VrZuV49Du2k/TYNMkKRnInI/AAAAAAAABmc/weet8FUcbDo/s1600/nutellali%2Bsupangle1.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5585392146986771058" border="0" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/-VrZuV49Du2k/TYNMkKRnInI/AAAAAAAABmc/weet8FUcbDo/s400/nutellali%2Bsupangle1.jpg" /></a><br />Afiyet olsun...Tümay Öztürkhttp://www.blogger.com/profile/00379593608410505376noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-509639302484114496.post-57957722165404954192011-03-16T01:17:00.000-07:002011-03-16T01:30:29.681-07:00HAVUÇ ÇORBASI<a href="http://2.bp.blogspot.com/-mPrynaSW19w/TYByiF9fa-I/AAAAAAAABmU/K3hVgsZgOn4/s1600/havuc%2Bcorbasi.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5584589467980622818" border="0" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/-mPrynaSW19w/TYByiF9fa-I/AAAAAAAABmU/K3hVgsZgOn4/s400/havuc%2Bcorbasi.jpg" /></a><br /><div align="justify">Sonunda bahar geldi diyebiliriz artık. Hava çok güzel. Yavaş yavaş ben de kızımla dışarda dolaşacağım günlerin hayaline başladım:) Gerçi önümüzdeki hafta bugün işe başlamış oluyorum ama haftasonları da bizim:) Neyse işe başlama tarihinin yaklaşması ile ilgili şimdilik konuşmak istemiyorum:) Hemen tarifime geçeyim:) <a href="http://www.lezzet.com.tr/">Lezzet</a> dergisinden yaptığım ve evde hemen biten bir çorba oldu. Uzun zamandır yapmak istiyordum. Beklediğime değdi kesinlikle!</div><div align="justify"> </div><div align="justify"> </div><div align="justify"> </div><div><strong><span style="color:#ff0000;">Malzemeler;</span></strong></div><ul><li><div align="justify">2 adet havuç</div></li><li><div align="justify">2 yemek kaşığı un</div></li><li><div align="justify">1 su bardağı süt</div></li><li><div align="justify">4 su bardağı su</div></li><li><div align="justify">4 yemek kaşığı riviera zeytinyağı</div></li><li><div align="justify">Tuz, karabiber</div></li></ul><div> </div><div> </div><div><strong><span style="color:#ff0000;">Yapılışı;</span></strong></div><ul><li><div align="justify">Havuçları tıraşlayıp rendeleyin.</div></li><li><div align="justify">Zeytinyağı koyduğunuz tencerede bir miktar soteleyin.</div></li><li><div align="justify">Üzerine unu ilave ederek 1-2 dakika kavurun.</div></li><li><div align="justify">Önce sütü sonra suyu ekleyip tuz ve karabiberi katın.</div></li><li><div align="justify">Kaynadıktan sonra el blendırından geçirip tekrar ocağa alın.</div></li><li><div align="justify">Yeniden kaynamaya başlayınca 5 dakika daha kısık ateşte pişirin.</div></li><li><div align="justify">Taze çekilmiş karabiberle süsleyip servis yapın.</div></li></ul><div> </div><div>Afiyet olsun...</div>Tümay Öztürkhttp://www.blogger.com/profile/00379593608410505376noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-509639302484114496.post-72136978504920003452011-03-16T00:56:00.000-07:002011-03-16T01:00:26.255-07:00"ÇİKOLATALI PİZZA" YER MİSİNİZ?<a href="http://3.bp.blogspot.com/-VZqQ3BprBEA/TYBtd0WJlVI/AAAAAAAABmM/7HEUeWoBwDw/s1600/kahvedunyasi-cikolatalipizza.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5584583896974595410" border="0" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/-VZqQ3BprBEA/TYBtd0WJlVI/AAAAAAAABmM/7HEUeWoBwDw/s400/kahvedunyasi-cikolatalipizza.jpg" /></a><br /><div></div><div align="justify"><strong>KAHVE DÜNYASI’NIN SİZE BİR SÜRPRİZİ VAR:</strong></div><div align="justify"><strong></strong></div><div align="justify"><strong></strong></div><div align="justify"><strong></strong></div><div align="justify">Kahve Dünyası şaşırtmaya devam ediyor! </div><div align="justify"></div><div align="justify"></div><div align="justify"></div><div align="justify">Müşterilerinin karşısına devamlı sürprizlerle çıkan Kahve Dünyası bu kez, çikolata ile pizzayı bir araya getirdi ve “Çikolatalı Pizza”yı yarattı. Çikolata sevenler, pizza sevenler ve yeni tatlar arayanlar bu heyecan verici ürünü mutlaka denemeliler!<br /></div><div align="justify"></div><div align="justify">Çikolata sever misiniz? Peki ya pizza? Eğer ikisi için de cevabınız “evet” ise size çok ilginizi çekecek bir haberimiz var. Kahve Dünyası bu iki lezzeti bir araya getirdi ve “Çikolatalı Pizza”yı yarattı. </div><div align="justify"></div><div align="justify"></div><div align="justify"><br />Her ay menüsüne yeni lezzetler ekleyen Kahve Dünyası, bu kez çok şaşırtıcı bir ürünle müşterilerinin karşısına çıkıyor. “Çikolatalı Pizza”, Kahve Dünyası mağazalarının fırınlarından en taze şekliyle sunuluyor. Taptaze pizza, üstündeki; taze muz dilimleri ve çikolata parçaları ile dayanılmaz bir lezzete dönüşüyor.“Çikolatalı Pizza”, yeni lezzetler arayanlar için harika bir keşif olacak. Tüm Kahve Dünyası mağazalarında bulunabileceğiniz bu özel ürünün fiyatı ise 4,5 TL. </div><div align="justify"></div><div align="justify"></div><div align="justify"></div><div align="justify"></div><div align="justify">Hayalinizdeki lezzetler için Kahve Dünyası’nı takip edin!</div><div align="justify"></div><div align="justify"></div><div align="justify"><br /><strong>www.kahvedunyasi.com</strong></div>Tümay Öztürkhttp://www.blogger.com/profile/00379593608410505376noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-509639302484114496.post-41496049339200544112011-03-14T07:41:00.000-07:002011-03-14T08:20:09.877-07:00BROWNİ KURABİYE<a href="http://4.bp.blogspot.com/-OYfwL9p0Mg4/TX4t1bd66DI/AAAAAAAABmE/xh6hgVaJ9qI/s1600/browni%2Bkurabiye1.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5583950983915563058" border="0" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/-OYfwL9p0Mg4/TX4t1bd66DI/AAAAAAAABmE/xh6hgVaJ9qI/s400/browni%2Bkurabiye1.jpg" /></a><br /><div align="justify">Hepinize iyi haftalar. Çok güzel, neşeli ve bol yemekli bir haftasonu geçirdim. İlerleyen günlerde sizlerle paylaşacağım. Ama şimdi tarif:) Biliyorum bu aralar hep tatlıdan gidiyorum ama bu tarifimi de <a href="http://www.tuzbiberdergisi.com/">Tuz Biber </a>Dergisi'nin <a href="http://www.tuzbiberdergisi.com/post/2011/02/28/Cupcake-Kurabiye-Odullu-Etkinlik.aspx">CupCake ve Kurabiye Tarifleri </a>Etkinliğine gönderiyorum. Bildiğiniz sıcacık browni kekini yuvarlayıp önünüze koyduğunuzu düşünün. İnanılmaz mükemmel bir lezzet! Hala ev kurabiye kokuyor. Lafı uzatmadan hemen tarifime geçmek istiyorum. Kesinlikle deneyin...</div><br /><br /><strong><span style="color:#ff0000;">Malzemeler;</span></strong><br /><ul><li><div align="justify">1 adet margarin (oda sıcaklığında)</div></li><li><div align="justify">2 adet yumurta</div></li><li><div align="justify">1 çay bardağı fındık yağı</div></li><li><div align="justify">2 kahve fincanı toz şeker</div></li><li><div align="justify">1 paket kakao</div></li><li><div align="justify">1 paket vanilya</div></li><li><div align="justify">1 paket kabartma tozu</div></li><li><div align="justify">Aldığı kadar un</div></li></ul><br /><strong><span style="color:#ff0000;">Şerbeti için;</span></strong><br /><ul><li><div align="justify">1 su bardağı süt</div></li><li><div align="justify">1 su bardağı toz şeker</div></li></ul><br /><br /><strong><span style="color:#ff0000;">Yapılışı;</span></strong><br /><ul><li><div align="justify">Kurabiye için gerekli olan tüm malzemeleri genişçe bir yoğurma kabına koyup karıştırın.</div></li><li><div align="justify">Ele yapışmayacak bir hamur elde edinceye kadar unu ilave ederek yoğurun.</div></li><li><div align="justify">Kulak memesi kıvamına gelince yağlanmış fırın tepsisine yuvarlayarak dizin.</div></li><li><div align="justify">170 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 dakika kadar çatlayana kadar pişirin.</div></li><li><div align="justify">Bu esnada şerbet için süt ve şekeri ayrı bir kapta karıştırın.</div></li><li><div align="justify">Şeker tamamen eriyinceye kadar karıştırarak eritin. Kesinlikle ateşe koymayın.</div></li><li><div align="justify">Pişen kurabiyeleri sıcakken soğuk süt şerbetine batırın ve bir saklama kabına dizin.</div></li><li><div align="justify">Kalan şerbetinizi de kurabiyelerin üzerine dökün.</div></li><li><div align="justify">Ilınınca servis yapın. </div></li><li><div align="justify">Bu şekilde saklama kabı ile buzdolabına kaldırıp saklayabilirsiniz.</div></li></ul><br /><strong><span style="color:#ff0000;">Önemli Not</span><span style="color:#ff0000;">:</span></strong> <span style="color:#ff0000;">Kurabiyeler sıcak, süt soğuk olacak.</span><br /><span style="color:#ff0000;"></span><br /><br /><br /><div><a href="http://2.bp.blogspot.com/-I_CzwhWLwJw/TX4tnzZ6vlI/AAAAAAAABl8/Dz26T-EeKp0/s1600/browni%2Bkurabiye.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 310px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5583950749823057490" border="0" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/-I_CzwhWLwJw/TX4tnzZ6vlI/AAAAAAAABl8/Dz26T-EeKp0/s400/browni%2Bkurabiye.jpg" /></a><br />Afiyet olsun...</div>Tümay Öztürkhttp://www.blogger.com/profile/00379593608410505376noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-509639302484114496.post-41226287013806841062011-03-11T07:36:00.000-08:002011-03-11T07:52:14.522-08:00KARTOPU<a href="http://1.bp.blogspot.com/-fY3zdclQ9Yo/TXpBoy0N11I/AAAAAAAABl0/DdgA5fOhpU0/s1600/kartopu.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5582846857170507602" border="0" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/-fY3zdclQ9Yo/TXpBoy0N11I/AAAAAAAABl0/DdgA5fOhpU0/s400/kartopu.jpg" /></a><br /><div align="justify">Hayırlı cumalar herkese. Hava nasıl değişti birden. Bugün bir ara dışarı çıktım. Sanki bahar gelmiş. Kaç gündür bembeyaz olan sokaklar hemen eski rengine kavuşmuş. Her zamanki gibi lafı uzatmadan <a href="http://gulaymutfakta.blogspot.com/2010/12/alperene-baby-shower-partisi.html">Sevgili Gülay'ın Alperen'in Baby Shower'ında </a>yaptığı mis gibi kartopu tarifine geçmek istiyorum. Hem çok pratik hem de çok çok lezzetli bir tatlı. Aynen uyguladım. Sonuç mükemmel:) Siz de orjinal tarif için <a href="http://gulaymutfakta.blogspot.com/2011/01/kartopu.html">tıklayabilirsiniz.</a> Hepinize iyi haftasonları...</div><div> </div><div> </div><div> </div><div><strong><span style="color:#ff0000;">Malzemeler;</span></strong></div><ul><li><div align="justify">1 kutu krema(200ml) </div></li><li><div align="justify">1 su bardağı pudra şekeri </div></li><li><div align="justify">1 su bardağı süt tozu </div></li><li><div align="justify">3,5 su bardağı hindistan cevizi</div></li></ul><div> </div><div><strong><span style="color:#ff0000;">Üzeri için;</span></strong></div><ul><li><div align="justify">Hindistan cevizi</div></li></ul><div> </div><div><strong><span style="color:#ff0000;">Yapılışı;</span></strong></div><ul><li><div align="justify">Tüm malzemeleri bir kabın içerisine alıp iyice yoğurun.</div></li><li><div align="justify">Kabı buzdolabına kaldırıp iyice katılaşması için yaklaşık 2-3 saat kadar bekletin.</div></li><li><div align="justify">Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elinizde yuvarlayın.</div></li><li><div align="justify">Hindistan cevizine bulayıp servis yapın.</div></li></ul><div> </div><div>Afiyet olsun...</div>Tümay Öztürkhttp://www.blogger.com/profile/00379593608410505376noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-509639302484114496.post-44306906108877024282011-03-10T10:40:00.000-08:002011-03-10T10:50:45.526-08:00NAR GOURMET<a href="http://4.bp.blogspot.com/-btLsZEdMaFM/TXkcIBPwxRI/AAAAAAAABls/Sr1ReM9ZCRc/s1600/Nar_AnadoluZ.Yaglari.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 184px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5582524137201517842" border="0" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/-btLsZEdMaFM/TXkcIBPwxRI/AAAAAAAABls/Sr1ReM9ZCRc/s400/Nar_AnadoluZ.Yaglari.jpg" /></a><br /><br /><div align="justify"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-0pp2R7p6HMQ/TXkb0a7uowI/AAAAAAAABlk/v3ll6D-KJ_Q/s1600/nar_anadolu.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 258px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5582523800499430146" border="0" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/-0pp2R7p6HMQ/TXkb0a7uowI/AAAAAAAABlk/v3ll6D-KJ_Q/s400/nar_anadolu.jpg" /></a><br /><strong><span style="color:#ff0000;">NAR GOURMET LEZZET KÜLTÜRÜMÜZE KATKIDA BULUNMAK İÇİN ÜRETİYOR;</span></strong></div><div align="justify"><strong><span style="color:#ff0000;"></span></strong> </div><div align="justify"><strong><span style="color:#ff0000;"></span></strong> </div><div align="justify"><strong><span style="color:#ff0000;"></span></strong></div><div align="justify"><strong><span style="color:#ff0000;"></span></strong></div><div align="justify"><strong><span style="color:#ff0000;">MARDİN’DEN TEKİRDAĞ’A ANADOLU ZEYTİNYAĞLARI İLK KEZ BİR ARADA, AYNI KOLEKSİYONDA!<br /></span></strong></div><div align="justify"><br />NAR Gourmet, Anadolu’nun 12 farklı ilinin zeytinyağlarını aynı koleksiyonda toplayarak zeytinyağı üreticiliğinde bir ilki gerçekleştiriyor. Türkiye’nin zeytin haritasını çıkararak; “Anadolu Zeytinyağı Koleksiyonu”nu oluşturan NAR, bu özel koleksiyonla Anadolu’nun farklı aroma ve tatlardaki zeytinyağlarını tüm dünyaya tanıtmayı amaçlıyor.</div><div align="justify"><br /><br />Türkiye’de 150 milyondan fazla zeytin ağacının ürün verdiğini biliyor muydunuz ? Ya da 88 farklı zeytin çeşidinin olduğunu? Bu doğal zenginlik, Anadolu’yu dünyada zeytin ve zeytinyağı konusundaki önde gelen coğrafyalardan biri yapıyor. İşte bu zenginliği markalaştırarak dünyaya tanıtmak için yola çıkan NAR Gourmet, Türkiye’nin zeytin haritasını çıkararak; “Anadolu Zeytinyağı Koleksiyonu”nu oluşturdu.</div><div align="justify"><br /><br />NAR, Anadolu Koleksiyonu’yla alanında bir ilki gerçekleştirerek yöresel tatları ortaya çıkarıyor. Hem bu tatların hem de yörelerinin tanıtılmasına katkıda bulunmayı amaçlıyor. NAR’ın “Anadolu Zeytinyağı Koleksiyonu”nda, her biri farklı aroma ve tatlarda toplam 21 çeşit zeytinyağı var. Bu 21 farklı zeytinyağı, ilk kez aynı koleksiyonda bir arada zeytinyağı severlerin beğenisine sunuluyor.</div><div align="justify"></div><div align="justify"><br /><br />Koleksiyonda şu bölge ve yöreler var: </div><div align="justify"><br /><br />Antalya-Manavgat-Beylik, Antalya-Manavgat-Tavşan Yüreği, Artvin -Yusufeli –Butko, Aydın-Kuşasası-Memecik, Balıkesir-Ayvalık-Ayvalık, Balıkesir-Burhaniye-Edremit, Bursa-Gemlik, Gaziantep-Nizip-Nizip Yağlık, Hatay-Antakya-Halhalı, Hatay-Antakya-Haşebi, Hatay-Antakya-Karamani, Hatay-Antakya-Savrani, Kilis-Hassa-Kilis Yağlık, Manisa-Akhisar-Domat, Manisa-Akhisar-Uslu, Mardin -Derik –Halhalı, Mardin -Derik –Melkabazi, Mersin -Silifke-Silifke Yağlık, Mersin -Tarsus-Sarı Ulak, Tekirdağ-Şarköy-Beyaz Yağlık, Tekirdağ-Şarköy-Trilye.<br /></div><div align="justify"><br />NAR, “kaliteli zeytinyağı” ilkesiyle çalışıyor. Bu nedenle hasat ve üretim aşamasında çok titiz davranılıyor. Zeytinler zedelenmemeleri için hiçbir mekanik alet kullanmadan elle toplanıyor. Elle hasat edilen zeytinler, üstün hijyene sahip tesislerde önce temizleniyor, ardından hiçbir katkı enzimi kullanmadan soğuk sıkım yöntemiyle sıkılıyor. Ve özel şişelerinde NAR satış noktalarındaki yerini alıyor.</div><div align="justify"><br /><br />Zeytinyağı sevenler NAR’ın Anadolu Koleksiyonu’nu mutlaka denemeliler; hiç kuşkusuz vazgeçemeyecekler.</div><div align="justify"></div><br /><br /><div align="justify">Ayrıca nerede bulabiliriz bu zeytinyağlarını diye soranlar için;</div><br /><br /><div align="justify"></div><p></p><p><strong><span style="color:#ff0000;">SATIŞ NOKTALARI</span></strong></p><div align="justify"><br /><strong><span style="color:#ff0000;">WEB<br /></span></strong><a href="http://www.nargourmet.com/">http://www.nargourmet.com/</a></div><br /><br /><div align="justify"></div><div align="justify"><strong><span style="color:#ff0000;">İSTANBUL</span></strong></div><div align="justify">Ada Gurme / AtaşehirATÜ Duty Free / İstanbul Atatürk Havalimanı<br />Armaggan / Nişantaşı<br />Antre Gourmet / Cihangir<br />Gourmet Garage / Kozyatağı, Ulus, FloryaKardeşler Şarküteri / Çiftehavuzlar<br />Macro Center /Acarkent , Akmerkez, Alkent, City’s, Göktürk, İstinye Park, Kanyon, Kemer Country, Kuruçeşme, Nişantaşı, Yeniköy<br />Milka / ModaNarcuterie / Rumelihisarı<br />Nisuaz / Göztepe<br />Namlı Gurme / AtaköyPark Peynir / İstinye Park<br />Swiss Gourmet / Swiss Otel<br />Şütte /Etiler, Kavacık, Kemerburgaz, Teşvikiye</div><br /><div align="justify"><br /><strong><span style="color:#ff0000;">ANKARA<br /></span></strong>Cadde Şarküteri / Angora Evleri<br />Cadde Şarküteri / PANORA Alışveriş Merkezİ<br />Tadında Anadolu / Esenboğa Havalimanı<br />Zeytinhane / Kale </div><br /><div align="justify"><br /><strong><span style="color:#ff0000;">MUĞLA<br /></span></strong>Wanda Delicatesse / Göcek</div><br /><br /><div align="justify"></div><div align="justify">Kesinlikle bir kere alın ve deneyin...<br /></div><br /><br /><div align="justify"></div>Tümay Öztürkhttp://www.blogger.com/profile/00379593608410505376noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-509639302484114496.post-35618331861207089102011-03-09T01:45:00.000-08:002011-03-09T02:05:51.380-08:00SUSAMLI KURABİYE<div align="justify"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-rYYhSE8TTx4/TXdMu95AckI/AAAAAAAABlc/guSWHcBZehs/s1600/susaml%25C4%25B1%2Bkurabiye.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5582014632920379970" border="0" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/-rYYhSE8TTx4/TXdMu95AckI/AAAAAAAABlc/guSWHcBZehs/s400/susaml%25C4%25B1%2Bkurabiye.jpg" /></a> Herkese kocaman ve bembeyaz bir İstanbul sabahından merhaba:) Burada dün akşamdan beri o kadar çok kar yağıyor ki. Bizim site bembeyaz oldu bile. Çocuklar bahçede kartopu oynamaya, kardan adam yapmaya başladılar. Tabii evden elinde sıcacık bir çayla izlemek çok keyifli:) Ama dışarda olan özellikle de araba kullanan herkese Allah kolaylık versin. Bilirim zorluğunu:) Neyse yine her zamanki gibi lafı çok uzatmadan tarifime geçmek istiyorum. Bana göre çok uzun gelen bir aradan sonra yeniden bloğuma bir tarif koymak çok güzel bir duygu. Ama yine de kısmetse ay sonu kendi web sayfamdan yayınıma devam edeceğim. Bu tarifimi sayfamda logosunu da göreceğiniz <a href="http://www.tuzbiberdergisi.com/">Tuz Biber </a>Dergisi'nin<a href="http://www.tuzbiberdergisi.com/post/2011/02/28/Cupcake-Kurabiye-Odullu-Etkinlik.aspx"> CupCake ve Kurabiye Tarifleri </a>Etkinliği'ne gönderiyorum. Kıtır kıtır çok lezzetli bir tarif. İçinde susam var ama tatlı bir kurabiye. Yaparken lezzetini tahmin edemeyeceğiniz bir kurabiye. Bu ölçülerden iki büyük fırın tepsisi çıkıyor. Saklama kabına koyup muhafaza edebilir, misafirlerinize hemen bir çayın yanında ikram edebilirsiniz.</div><div align="justify"> </div><br /><strong><span style="color:#ff0000;">Malzemeler;</span></strong><br /><ul><li><div align="justify">1 paket margarin (oda sıcaklığında)</div></li><li><div align="justify">1 su bardağı nişasta</div></li><li><div align="justify">1 adet yumurta</div></li><li><div align="justify">8 yemek kaşığı toz şeker</div></li><li><div align="justify">1 paket kabartma tozu</div></li><li><div align="justify">1 su bardağı susam</div></li><li><div align="justify">Aldığı kadar un</div></li></ul><br /><strong><span style="color:#ff0000;">Yapılışı;</span></strong><br /><ul><li><div align="justify">Un dışındaki tüm hamur malzemelerini genişçe bir yoğurma kabına koyup karıştırın.</div></li><li><div align="justify">Ele yapışmayacak yumuşaklıkta bir hamur elde edinceye kadar unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurun.</div></li><li><div align="justify">İstediğiniz şekli vererek ya da şekilli kurabiye kalıpları ile şekillendirerek yağlanmış fırın tepsisine dizin.</div></li><li><div align="justify">170 derecede yaklaşık 10-15 dakika üzerleri hafif sarı oluncaya kadar pişirin. </div></li></ul><br /><div><a href="http://1.bp.blogspot.com/-VQgo4yAYImQ/TXdMkKCruvI/AAAAAAAABlU/Ky2WwsKp1jg/s1600/susaml%25C4%25B1%2Bkurabiye1.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5582014447203629810" border="0" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/-VQgo4yAYImQ/TXdMkKCruvI/AAAAAAAABlU/Ky2WwsKp1jg/s400/susaml%25C4%25B1%2Bkurabiye1.jpg" /></a><br />Afiyet olsun...</div>Tümay Öztürkhttp://www.blogger.com/profile/00379593608410505376noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-509639302484114496.post-40722162168245176992011-03-08T02:58:00.000-08:002011-03-08T03:27:53.814-08:00SOFRA DERGİSİNE KONUK OLDUM:)<div align="justify"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-HmAy2pFLpL4/TXYRcBmzerI/AAAAAAAABk8/MjpSNuUB-pc/s1600/sofra-blog.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 220px; DISPLAY: block; HEIGHT: 160px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5581667961337510578" border="0" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/-HmAy2pFLpL4/TXYRcBmzerI/AAAAAAAABk8/MjpSNuUB-pc/s400/sofra-blog.jpg" /></a><br /><div align="justify">Hepinize merhaba,<br /></div><br />Aslında bir süredir bloğumdan yayın yapayım mı yapmayayım mı ikilem içindeydim. Sürekli bir yayın yapmayacağım aslında ama web sayfamın tasarımı ay sonunu bulacağı için ara ara sizlere merhaba diyeyim dedim. İnsan çok büyük bir boşluk hissediyor. Çünkü bu sayfalarda bizler sadece yaptığımız yemekleri, gördüğümüz yerleri ya da çektiğimiz fotoğrafları yayınlamadık. Yaşadıklarımızı, o günü nasıl geçirdiğimizi, sevinçlerimizi, üzüntülerimizi de paylaştık. O yüzden de büyük boşlukta hissediyorum kendimi. Ama dediğim gibi web sayfam tamamlanana kadar buradan ufak ufak haberlerle ve tariflerle yayınlarıma devam edeceğim.<br /><br /><br />Sizlerle geçtiğimiz hafta yaşadığım heyecanı paylaşmak istiyorum. <a href="http://www.sofra.com.tr/" _mce_href="http://www.sofra.com.tr/">Sofra Dergisi'ne </a>konuk oldum daha doğrusu konuk ettim:) Geçen hafta Selma Hanım'dan gelen bir mail üzerine deliler gibi sevindim ve heyecanlandım. Benimle bir mönü çalışması yapmak istediklerini belirtmişlerdi. Hemen mönümüzü belirledik. Çekim gününü kararlaştırdık. Sonrası malum:) Zaten bir iki saat uyku ile geçen günlerim iyice uykusuzlaştı:) Çekim günü geldi çattı. Selma Hanım ve İlyas Bey geldiler. O kadar güler yüzlü ve profesyoneldiler ki herşey bir anda oldu bitti:) Samimiyetleri, tatlı dilleri heyecanımı bir nebze olsun aldı. Umarım çekimler güzel olmuştur memnun kalmışlardır. Yayınlanacağı zaman sizlere bildireceğim.<br /><br /><br />Selma Hanım ve İlyas Bey'e sabırlarından ve bana ayırdıkları vakitten dolayı tekrar teşekkür ederim:)<br /></div>Tümay Öztürkhttp://www.blogger.com/profile/00379593608410505376noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-509639302484114496.post-13306105767525947372011-03-01T07:46:00.000-08:002011-03-01T08:13:16.083-08:00KAHVE DÜNYASI METRO İSTASYONLARINDA<a href="http://3.bp.blogspot.com/-MdJaeF7de9U/TW0aoDCzgHI/AAAAAAAABk0/l3hpMvZC5u4/s1600/kahvedunyasi-metro.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5579144788696072306" border="0" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/-MdJaeF7de9U/TW0aoDCzgHI/AAAAAAAABk0/l3hpMvZC5u4/s400/kahvedunyasi-metro.jpg" /></a><br /><br /><div align="justify">Metroyu kullanan İstanbullular güzel bir sürprizle karşılaşıyor. Kahve Dünyası, metro duraklarındaki satış noktalarını kutlamak için istasyonları şenlik yerine döndürüyor. Kahve Dünyası karnavalı önümüzdeki iki hafta boyunca satış noktaları açıldıkça devam edecek.</div><div align="justify"> </div><div align="justify"> </div><div align="justify">Kahve Dünyası’nın metro istasyonlarındaki satış noktaları hizmet vermeye başladı. Sempatik görünümleriyle duraklara güzellik katan satış noktalarının açılışını tüm İstanbullularla birlikte kutlamak isteyen Kahve Dünyası bunun için çok eğlenceli bir karnaval programı hazırladı. İlk kutlama, 25 Şubat’ta saat 12.00’de Levent Metro İstasyonu’nda başladı ve gün boyunca Levent-Taksim durakları arasında devam etti.</div><div align="justify"> </div><div align="justify"><br />Kahve Dünyası bandosunun çaldığı neşeli şarkılar herkesi eğlendirirken, onlara eşlik eden gösteri grubu akrobatik hareketlerden oluşan gösterisiyle tüm dikkatleri topladı. Kahve Dünyası’nın karnaval kapsamında çok eğlenceli bir de şov ekibi var: İş adamı, iş kadını, balıkçı, işçi gibi karakterleri canlandıran şov ekibinin trenlere binerek yaptığı doğaçlama sohbet, İstanbullular için çok eğlenceli hoş bir sürpriz oldu.</div><div align="justify"> </div><div align="justify"><br />Gayrettepe ve Levent istasyonlarındaki satış noktalarını açan Kahve Dünyası bunlarla birlikte, mart ayının ortasına kadar toplam 15 durakta satış noktası açmış olacak. Kahve Dünyası satış noktaları;<br />4. Levent, Levent, Gayrettepe, Şişli/Mecidiyeköy, Osmanbey, Kabataş, Aksaray, Davutpaşa, Merter, Zeytinburnu, Bakırköy, Ataköy, Yenibosna, Atatürk Havalimanı ve Taksim istasyonlarında olacak.<br />Metro satış noktalarında Espresso, Espresso Macchiato ve Türk kahvesi çeşitleri dışında tüm içecekler tek boy satılacak. </div><div align="justify"> </div><div align="justify"><br />Kahve Dünyası’nın metro menüsünden bazı fiyatlar ise şöyle: Türk kahvesi 2.50, Espresso 2.50, Double Espresso 3.00, Espresso Macchiato 3.00, Americano 3.50, Caffe Latte 4.00, Cappuccino 3.50, Mocha 4.50, Filtre Kahve 4.00, Sıcak Çikolata 4.00, 3'ü bir arada 2.00 TL.<br />Çikolatalara gelince; Bonte’ler gramajına göre 1 ile 15 TL arasında satılırken tablet çikolatalar 2-7 TL, Beyoğlu çikolata çeşitleri 2 TL, mini boy madlen 10, çikolata sos 3,50 TL.<br />Portakallı, üzümlü, bademli, fındıklı drajeler 7; karışık kahveli draje, Fildişi kahveli draje, sütlü kahveli draje, bitter kahveli draje 7.50; tiramisu fındıklı draje, portakallı çıtır draje, frambuazlı çıtır draje 5 TL.<br />Beyaz Peynirli Kaşarlı ,Dana Jambonlu Kaşarlı sandviçler 3 TL.<br />Kek 2 TL, Bademli Kurabiye 1 TL<br /></div><div align="justify"> </div><div align="justify">İstanbullular önümüzdeki iki hafta boyunca işe ya da okula giderken metroyu kullanmayı ihmal etmesinler; hem çok eğlenceli bir karnaval izleyecek hem de Kahve Dünyası ikramlarının tadına bakabilecekler.<br /></div><div align="justify"></div>Tümay Öztürkhttp://www.blogger.com/profile/00379593608410505376noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-509639302484114496.post-2129805478096722812011-03-01T05:11:00.000-08:002011-03-01T05:29:25.903-08:00<a href="http://3.bp.blogspot.com/-4OnITfyJ1ks/TWzxEAFYW8I/AAAAAAAABkk/LnjGoDQ7rl0/s1600/249960241%255B1%255D.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5579099089449540546" border="0" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/-4OnITfyJ1ks/TWzxEAFYW8I/AAAAAAAABkk/LnjGoDQ7rl0/s400/249960241%255B1%255D.jpg" /></a><br /><div align="justify">Herkese merhaba! Blog dünyasına girdiğimden beri hiç bu kadar içten merhaba dememiştim inanın! Herkesi o kadar çok özledim ki! Resmen insan özlüyor. Sanki bir anda herkesten uzak kaldım gibi oldu. Neden mi? Çünkü logodan da göreceğiniz üzere, bloğuma dokunuldu! Maalesef mahkemece blogların artık kapatılması kararı alınmış ve bunu da ilk olarak Superonline uygulamaya başlamış. Bende bir superonline fiber internet kullanıcısı olarak bu durumdan hemen mağdur oldum. Üstelik sayfama ve diğer bloglara girememek yetmezmiş gibi bir de sadece superonline kullanıcılarının göreceği şekilde sayfam tıkladığında "Bu siteye giriş mahkeme tarafından durdurulmuştur" gibi bir ifade yazdılar. Sanki ben yanlış birşey yapmışım gibi. Neyse artık bir superonline kullanıcısı değilim. Bu yaklaşımlarından dolayı, telefonlara çıkan görevlilerin vurdumduymazlığından dolayı superonline aboneliğimizi iptal ettirdik. Tüm firmalar bugün blogları kapatsa bile artık onlarla çalışmayacağız biz. Gelelim blog engellenmesine. Ortada yanlış yapılan birşey var ise bunun çözümü herşeyi yasaklamaktan geçmemeli. Bizler çoğumuz sadece yemek yapıp tariflerimizi, gezip gördüklerimizi, okuyup hissettiklerimizi yazan kişileriz. Bunda hiçbir sakınca yok. Canım arkadaşım <a href="http://birdemliksohbet.blogspot.com/">Sevil</a>'e bana verdiği destek ve sizlere ulaşmamda gösterdiği yardımlar için de çok çok teşekkür ederim. O yüzden diyorum ki: "BLOĞUMA DOKUNMA!". </div>Tümay Öztürkhttp://www.blogger.com/profile/00379593608410505376noreply@blogger.com0