Kapalı bir İstanbul sabahından kocaman öpücükler:) İnanılmaz yoğunum ama eşimin en sevdiği mezelerden birini bugün yayınlamadan geçmeyeyim dedim. Aslında zaman zaman közlediğim kırmızı biberlerin içlerini çeşitli peynirlerle de doldururum ama eşim en çok bunu sever.
Malzemeler;
- 3 adet kırmızı biber
- 3-4 yemek kaşığı sirke (ben elma sirkesi kullandım)
- 1-2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
- Tuz
Yapılışı;
- Biberleri yıkayıp kurulayıp közleme tepsisine dizin ve her yerini közleyin.
- Közlediğiniz biberleri düz bir zemine alıp dış kabuklarını soyun ve uzunlamasına dilimleyerek servis tabağına dizin.
- Bir kabın içine sirke, zeytinyağı, tuz ve dilimlenmiş sarımsağınızı koyup karıştırın.
- Tabaktaki biberlerinizin üzerine döküp servis yapın.
13 yorum:
Canım ellerine sağlık bizde bu şe
kilde çok severiz.Size afiyet olsun
öpüyorum.
süper, süper, ellerine sağlık bayılırım.
kim sevmez bayılırım seninde ellerine sağlık kuşum kocaman sevgiler
Nefis görünüyor ellerine sağlık
Sevgilerimle:)
Sevgili Tümay, biberi bu şekilde bende çok sıkça yaparım ve çok severiz eline sağlık.Ayrıca kabak çorbanı da tuttum ve dün minik kabaklar aldım inşallah çorbayı deneyeceğim.. Görüşmek üzere sevgiyle kal..
Son demlerinde bu taptaze kırmızı biberler. Stoklamak gerek biraz. Eline sağlık Tümay'cım:)
ellerine sağlık tümaycım bende dün kavanoza kış için yaptım ve koydum.yayınlanmak için sırasını bekliyor
canımm közlenmiş biberi heryerde kullanıyoruz hrşeklini sevyoruz:)
ben bugün makarnamda kullandım mesela ama bu şekilde de çok güzel oluyormuş diye duydumm:))deneyeceğimm en kısa zamanda:))
Közlenmiş kırmızı biber,hem de sarımsaklı ..sevilmez mi hiç,ellerine sağlık canım,harika olmuş.Afiyet olsun..hayırlı geceler :)
Tümaycım biberi ben de en fazla bu şekilde sever ve yaparım çok güzel olmuş ellerine sağlık canım.
tümaycım sevilmeyecek gibide değilki ellerine sağlık :)
sevgiler..
bu sıralar fazlasıyla kırmızıbiber tüketir oldum.. çok severim.. ellerine sağlık :))
Pazardab bu hafta bende aldım. Kısmetse bende yapıp stoklayacağım.
Ellerine sağlık canım
Çok güzel görünüyor
sevgiler
Yorum Gönder