ÇİKOLATALI TART

Herkese kucak dolusu merhaba:) Birkaç gündür yoğunluğumdan dolayı internete giremedim daha doğrusu girdim ama sayfamla ilgilenemedim. Birçok arkadaşımın sayfasına da bakamadım yoğunluktan. Sanki aylardır bloğumdan uzakmışım gibi geldi şimdi masanın başına geçince:) O yüzden de güzel mi güzel bir tatlı tarifi vermek istiyorum. Bol çikolatalı bol fıstıklı bol enerjili:)

Bu tarifi bir yerden not etmişim ama nerden olduğunu hatırlamıyorum.

Malzemeler;


Tart için;

• 2 su bardağı un
• 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 kahve fincanı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 2 çorba kaşığı kakao
• 1 yumurta
• 2 çorba kaşığı süt

İç malzemesi için;

• 300 gram bitter ya da fıstıklı çikolata (Ben bir paket bitter, 2 pakette fıstıklı çikolata kullandım)
• 200 gram krema
• 2 su bardağı çırpılmış krem şanti

Yapılışı;

• Önce tart hamurunu hazırlamak için unu genişçe bir kaba alıp içine pudra şekeri, vanilya ve kakaoyu ekleyin.
• Ortasını açıp içine tereyağını, sütü ve yumurtayı ekleyip sert bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
• Streç filme sarıp buzdolabında 20 dakika kadar bekletin.
• İç malzemesi için kremayı sos kabınıza koyup ocağa alın.
• Kaynamaya başlayınca ocaktan alıp içine kırdığınız çikolataları ekleyip, çikolatalar tamamen eriyinceye kadar karıştırın.
• Ilınması için kenara alın. Ara ara karıştırın.
• Hamuru tart kalıbınıza yayıp çatalla bir iki yerinden delin ve önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 15 dakika pişirin. Çıkarıp soğumaya bırakın.
• Krem şantiyi paketteki tarifine göre hazırlayıp içinden 2 bardak alıp ılıttığınız sosunuzun içine katın ve mikserle çırpın.
• Pişen tartınızın üstüne dökün ve donması için buzdolabına kaldırın.

Afiyet olsun...