Malzemeler;
- 1 su bardağı tahin
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 yumurtanın beyazı
- Aldığı kadar un
- Dövülmüş ceviz.
Yapılışı;
- Tüm malzemeleri derince bir kaba koyun. Kaba koyarken belli bir sıralaması yok.
- Kulak memesi kıvamına gelinceye kadar un ekleyerek iyice yoğurun.
- İstediğiniz yumuşaklığa geldikten sonra yuvarlak şekiller verip, bir yumurtanın beyazını kurabiyelerin üstüne sürün.
- Üstlerine dövülmüş ceviz serpin. Tahine en yakışan malzemelerden biri de cevizdir.
- 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri hafif koyulaşıncaya kadar pişirin.
Afiyet olsun...
1 yorum:
Çok seviyorum tahinli kurabiyeyi un kurabiyesi gibi oluyor ellerine sağlık yaramıştır Simay a eminim:))))
Yorum Gönder