25 Şubat 2010 Perşembe

TAHİNLİ KURABİYE


Malzemeler;

  • 1 su bardağı tahin
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 yumurtanın beyazı
  • Aldığı kadar un
  • Dövülmüş ceviz.

Yapılışı;

  • Tüm malzemeleri derince bir kaba koyun. Kaba koyarken belli bir sıralaması yok.
  • Kulak memesi kıvamına gelinceye kadar un ekleyerek iyice yoğurun.
  • İstediğiniz yumuşaklığa geldikten sonra yuvarlak şekiller verip, bir yumurtanın beyazını kurabiyelerin üstüne sürün.
  • Üstlerine dövülmüş ceviz serpin. Tahine en yakışan malzemelerden biri de cevizdir.
  • 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri hafif koyulaşıncaya kadar pişirin.

Afiyet olsun...

1 yorum:

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Çok seviyorum tahinli kurabiyeyi un kurabiyesi gibi oluyor ellerine sağlık yaramıştır Simay a eminim:))))

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Hosted by Blogger.Designed by Afet Ergüfor onlyTümayın Mutfağı ©2010 All rights reserved.