10 Ağustos 2010 Salı

BEZELYELİ DEREOTLU PİLAV

Haftanın ortasından herkese iyi haftalar ve iyi Ramazanlar:) Hayırlısı ile bir Ramazan ayı daha başladı. Öncelikler herkese hayırlı olsun. Ne çabuk geçti zaman. Ben Ramazan ayını çok severim. Sofralar bereketli olur. Sanki birden bereketi artar sofranın. İftar saati bir bakmışsın masada tabak koyacak yer kalmamış. İftar davetleri başlar. Yemek sonrası içilen çay hiç bu kadar lezzetli değildir sanki.
Sahur sofraları güzel olur. Sahurdan sonra yattığımda uyku tutmaz beni hemen. Çeneme vurur eşimi bunaltırım falan:) Keyiflidir yani:) Kısacası severim ben Ramazan'ı.
İşlerimin aşırı yoğunluğundan dolayı bu ara sayfamı ihmal ediyorum. Özel sofralarım ve tariflerim de birikti ama hiç zamanım olmuyor maalesef. Fırsat buldukça yayınlamaya çalışıyorum. Bu ara patlıcan ve pilav tariflerim pek yoğunlaştı:) Bu da onlardan biri...


Malzemeler;
  • 2 su bardağı pirinç
  • 3 su bardağı sıcak su
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ ve ayçiçek yağı
  • 1 su bardağı haşlanmış bezelye
  • Yarım demet dereotu
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı;
  • Öncelikle pirinçleri ıslatıp yaklaşık 30 dakika kadar su dolu bir kapta bekletin.
  • Dereotlarını ufak ufak doğrayın.
  • Pilav tenceresine yağlarını koyup eritin.
  • Suyunu süzüp beyaz suyu kaybolana kadar yıkadığınız pirinçleri tencereye ekleyip 2-3 dakika kavurun.
  • Tuzunu ve karabiberi ekleyin.
  • 3 su bardağı suyu ekleyip tencerenin kapağını kapatın.
  • Suyunu çekmesine yakın bezelyelerinizi ve dereotlarınızı ekleyip tencerenin altını kapatın.
  • Kağıt havlu kapatıp demlemeye bırakın.
  • Servisten önce tahta kaşıkla harmanlayıp servis yapın.

Afiyet olsun...

15 yorum:

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Tümaycığım ramazanın mübarek olsun ellerine sağlık kendine ve bebişe dikkat et lütfen sevgiler...

KUZEYİN KIZI dedi ki...

Canım ellerine sağlık.Çok güzel görünüyor.
Hayır ramazanlar Tümayıcğım.
Sevgiler.

Fuat Gencal dedi ki...

Hayırlı Ramazanlar. Ellerinize, emeğinize sağlık. Çok leziz ve besleyici görünüyor.

Saygılar.

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

tümayım hayırlı ramazanlar canım
ellerine sağlık nefis olmuş pilavın
sevgiler

çeşnici Handan dedi ki...

Tümaycığım, pilavın çok güzel olmuş ellerine sağlık canım. Hayırlı Ramazanlar.

annemineli dedi ki...

İşte benim en sevdiğim pilav,olsada yesem,ellerine sağlık,çok hoş görünüyor.Sevgilerrr.....

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

Tümayımmmm ellerine sağlık bende en çok dereotlu mısırlı pilavı severim :))

hobibox dedi ki...

Hayırlı Ramazanlar canım, Allah mubarek gecelerimizi nurla huzurla doldursun. Bedenimize sabır, ruhumuza iman gücü versin, sevgiyle sağlıcakla kalın...

TÜLİN-sihirli tatlar dedi ki...

ellerıne sağlık Tümayım.o biriken guzel tarıflerını merak edıyorum:)sabırszlıkla beklıyorum canım.:)hayırlı ramazanlarr sevgıler

umutluhayat dedi ki...

pilav nefis görünüyor.güzel bir ramazan geçirmeni umuyorum canım.

uğurböceği dedi ki...

normaşde bezelye fazla sevmme ama pilava yakışıyo yeşil şey.nefis gözüküyom.hayırlı ramazanlar

yemekaski.com seçil dedi ki...

Hayırlı ramazanlar.. ellerinize sağlık :)

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Süper olmuş canım.
İkili muhteşem:)
Ellerine sağlık canım
sevgiler

aksungur46 dedi ki...

tümaycığım ailen ve sevdiklerinle beraber hayırlı ramazanlar.bu arada bebiş ne kadar oldu.kendine iyi bak.sevgiler ve sağlıklı günler

zeynep dedi ki...

oyy pilav mükemmel gözüküyor ellerinize sağlık..

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Hosted by Blogger.Designed by Afet Ergüfor onlyTümayın Mutfağı ©2010 All rights reserved.