31 Ağustos 2010 Salı

LABNELİ RULOLAR


3 günlük kısa bir tatil arasından sonra herkese iyi haftalar. Umarım herkes için iyi bir dinlenme olmuştur bu ara. Ben anca evi toparladım yerleştirdim. Pazartesi de kendime gelmeye çalıştım. O yüzden de mutfaktan biraz uzak kaldım. Ama pazar günü annemdeki iftar yemeğine yaptığım bir tabağı sunmak istedim. Aslında çok kolay ve basit bir tarif ama içi çok lezzetli. Eminim okuyan birçok kişi, bu iç malzemeyi koyacak başka ikramlar da bulacaktır:)
Bu tarifimi bir süredir devam eden Kotanyi yarışmasına gönderiyorum:) Oylarınız bekliyorum:)

Malzemeler;
  • Yarım paket labne peyniri
  • 3 adet salatalık
  • Kotanyi çörek otu
  • Kotanyi deniz tuzu (değirmen)
  • Çeri domates (4 -5 adet)
  • Birkaç dilim salatalık
  • Salam (3 - 4 adet)
  • Somon füme ya da hindi füme (3 - 4 adet)
Yapılışı;
  • Salatalıkları soyup çok ufak olacak şekilde doğrayın.
  • Doğradığınız salatalıkları labne peynirine ekleyip bir kase içinde karıştırın.
  • Tuzunu ilave edin.
  • Bu karışımı, isteğinize göre içi boşaltılmış çeri domateslerin ve salatalıkların içine doldurun ya da somon fümelerin ve salamların içine koyup sarın. (Benim fümelerim bu sefer paketten ufak çıktığı için bu şekilde yapmak zorunda kaldım. Daha uzun olanlarından alıp havuç şeklinde sarmak daha estetik oluyor.) Dilerseniz somon füme yerine hindi füme de kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun...

11 yorum:

derya dedi ki...

Canım harika bir aperatif tabağı ol
muş ellerine sağlık.Başarılar dile
rim öpüyorum...

Yildiz dedi ki...

Çok şık bir sunum
lezzetli
sağlıklı görünüyor..
Ellerine sağlık Tümaycım başarılar dilerim........

umutluhayat dedi ki...

tümaycım elerine sağlık çok nefis ve iştah açıcı bir tabak olmuş.yarışma için başarılar dilerim.sevgiler

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

Tümayım ben bunlarabayıldım pcye yapıştım yemek istiyorum .Ah keşke benim yanımda olsalar nasılda yerdim aa oruçluyum olsun akşama yerdim :)
tümayım balım ellerine sağlık gercekten inanılmaz iştah açıcı olmuş
tüm oylar sana balım..
sevgiler

Saglıklımutfak dedi ki...

Ben bu tabağa gömülürüm:)süper ellerine sağlık

CAFE PEPELA / Tavuk Suyuna Çorba Tadında dedi ki...

Böyle tatlara bayılıyorum..
Hem leziz,hem pratik,hem de şık :)
Ellerine,gönlüne sağlık gülüm

yemekbiraşk dedi ki...

nefis bir sunum kokteyl havasında çok şık durmuş
sevgiler..

Fuat Gencal dedi ki...

Harika bir sunum. Ellerinize, sağlık. Çok güzel olmuş. Leziz görünüyorlar.
Hayırlı iftarlar.

Saygılar

TÜLİN-sihirli tatlar dedi ki...

afıyet bal olsun Tümayım.ellerine sağlık canım.kahvaltıya süper bir tarıf olmuş:)sevgiler

Yemekbahane dedi ki...

Tümaycım ellerine sağlık, nefis bir sunum olmuş

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Canım ne güzel bir görüntü. Bu tarifi bende biliyorum ve yapıyorum
Ellerine sağlık canım
sevgiler

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Hosted by Blogger.Designed by Afet Ergüfor onlyTümayın Mutfağı ©2010 All rights reserved.