Bu tarif, yazısını okurken aynı şeyleri hissettiğim Sevgili Hilal'ciğimden esinlenerek yapılmıştır:) Bu sıcaklarda mutfağa girmek gerçekten zor oluyor. Üstüne hastalık da eklenince tuzu biberi. O yüzden bu tip pratik ama doyurucu tarifler hep işe yarıyor:) Herkese hayırlı cumalar ve iyi haftasonları...
Malzemeler;
- Lavaş ekmeği
- Yarım paket Iglo parmak patates (Bunu yeni gördüm markette ve hemen aldım ama sayfasında göremedim. Ama 10 numara. Gerçekten az yağ çekiyor)
- Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- Kızartmak için sıvıyağ
Köfte için;
- 250 gram köftelik kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 2-3 yemek kaşığı galeta unu (ya da bayat ekmek içi, ıslatılmış ve sıkılmış)
- 1/3 demet ince doğranmış maydanoz
- 1 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 yemek kaşığı süt
- Tuz
- Karabiber
Yapılışı;
- Öncelikle köfte için gerekli tüm malzemeyi bir kabın içine alıp iyice yoğun ve ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
- Yağsız tavada ön ve arkasını pişene kadar kızartın.
- Patatesleri kızartmak için kızartma tencerenize az sıvıyağ koyup kızdırın ve patateslerinizi kızartın.
- Kızaran patateslerinizi havlu kağıt üzerine koyun.
- Fırında bir kaç dakika ısıttığınız lavaşlarınıza sırasıyla 3-4 adet köfte, üstüne patates kızartması ve üstüne de rendelenmiş kaşar peyniri ilave edip rulo yapın.
- İkiye bölüp servis tabağına alın.
Afiyet olsun...
18 yorum:
Oldumu şimdi ya olsumu:)
Dün tümay bugün sen karnımı aciktiriyorsunuzzzzzzz:(((
mımm ellerine sağlık nefis olmuş
Çok güzel görünüyor. Zaten çok acıktım. İftarda da ne güzel yenir.Ellerine sağlık. Hayırlı iftarlar.
Ohh canım miss olmuş miss bende çok severim lavaş arası köfteyi:) ellerine sağlık tatlım;)
Kuzum hayır olsun inşaallah geçmiş olsun neyin var? Umarım önemli bir şey değildir, acil şifalar diliyorum canım...
Sağlıklı bir haftasonu diliyorum, bol bol dinlen canım...
Canım hayırlı cumalar ellerine sağ
lık harika görünüyor sevgiler.
oh sefan olsun canım afiyet bal olsun
hem pratikk hem doyurucu daha ne olsun :))
İkinizede afiyet bal şeker olsun sıcak bastırınca yemek yapmakta zorlaştı yemekte. Çok öpüyorum Tümaycığım eline sağlık...
ellerinize sağlık nefis olmuş ekmek arası her zaman tercih ediliyor inasan bazen sıkılıyor sulu yemekten :)
sevgiler..
bunu benim canım bu ara çok çekiyor:)
Tümaycığım çok güzel görünüyorr ellerine sağlık canım.
Çok öpüyorumc canımcımmm sevgiler.
lezzetli görünüyor, elinize sağlık.
Çok güzel ve leziz görünüyor. İştah açıcı ellerinize sağlık. Hayırlı iftarlar.
Saygılar.
ARKADAŞIM ELLERİNE SAĞLIK.ÇOK LEZETLİ GÖRÜNÜYOR...
Hayırlı ramazanlar tümaycım.
Ellerine sağlık canımın içi,sıcaklarda hep sen geçtin aklımdan nasıldır diye:)umarım iyisindir vakit yaklaşıyor:)çok öpüyorum canım,en kısa sürede görüşmek üzere..
Canım benim tüm esintiler benden olsun :) Afiyet şeker olsun yarasın ikinizede. sevgiler Altınoluktan öptüm
Görüntü süper.. ellerinize sağlık...
Tam ramazan menüsü, harika görünüyor, ellerine sağlık canım, sevgiler selamlar..
Ellerine saglik. Köfte papates en uyumlu ikili zaten. Cocuklarda bayilir böyle seylere. Sevgiler...
Yorum Gönder