4 Ağustos 2010 Çarşamba

CACIK



Bu sıcak günlerde içinde buz parçalarının yüzdüğü mis gibi bir cacığa ne dersiniz? :) Walla ben nerdeyse hemen hemen her gün evde yapıyorum. Çok rahatlatıyor. İnsanın gün içinde kaybettiği suyu ve tuzu bir nebze de olsa yerine koyuyor. Sanki rahatlatma özelliğide mi var ne? :)


Malzemeler;

  • 3 adet salatalık
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 3-4 dal dereotu (isteğe bağlı)
  • Su
  • Tuz
  • Buz parçaları
Aslında tüm miktarları kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.

Üzeri için;
  • Sızma zeytinyağı
  • Nane

Yapılışı;
  • Salatalıkları soyup ufak ufak küpler halinde doğrayın. (Bazı arkadaşlarım rendeleyerek de kullanır ama ben daha dişime gelsin sevdiğim için bu şekilde doğruyorum)
  • Yoğurdu çırpma kabına koyup pürüzsüz hale gelinceye kadar bir çatal ya da çırpıcı tel yardımı ile çırpın.
  • Üzerine azar azar su ilave edin. Miktarını kendinize göre ayarlayın. Suyu ilave ederken bir yandan da çırparak kıvamını kontrol edin.
  • İnce doğranmış dereotlarını ve tuzunu da ekledikten sonra buz parçalarını koyun.
  • Kaseye koyduktan sonra üzerine biraz sızma zeytinyağı ile nane serpip servis yapabilirsiniz. Bu kadar basit:)


Afiyet olsun...

8 yorum:

derya dedi ki...

Canım çok haklısın bu aşırı sıcak
larda harika oluyor.Bende buz ata
rım içine.Sana afiyet olsun öpüyo
rum...

umutluhayat dedi ki...

tümaycım nefis olur hemen bir kase istiyorum lütfen sevgler

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

asla hayır demem canım inan bayılcam şimdi sıcaktan ,

TÜLİN-sihirli tatlar dedi ki...

ohh serin serin nasıl guzel olur.ellerıne sağlık tümayımm.sevgiler

hanife dedi ki...

bu sıcaklarda harika olur eline sağlık

mintininmutfağı dedi ki...

selamlar arkadaşım.güzel ziyaretin beni mutlu etti.bu sıcak havalarda cacık ne iyi gitti ellerine sağlık.sunumu gerçekten beğendim.iyi akşamlar.görüşmek dileğiyle...

karabidikim dedi ki...

asla hayır diyemiyeceğim ve sınırım olmayan bir tat cacık bir kap dolusu yiyebilirim ellerine sağlık canım

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Hmmmmmmmm Buzzzz gibi
Ellerine kollarına sağlık canım
sevgiler

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Hosted by Blogger.Designed by Afet Ergüfor onlyTümayın Mutfağı ©2010 All rights reserved.