11 Şubat 2011 Cuma

AYVA TATLISI


Herkese hayırlı cumalar. Yoğun bir güne başlıyorum. Birazdan dışarı çıkacağım o yüzden de hemen tarifime geçmek istiyorum. Eşimin çok çok sevdiği bir tatlıdır. O gün evde ne tatlısı yapsam derken gözüme ilişen iki ayva ile yaptığım bir tatlı. Bu tarifi Devletşah'tan okuyup yapmıştım.


Malzemeler;
  • 2 adet ayva
  • 2 su bardağı su
  • 1 su bardağı kaynamış su
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • Yarım çay kaşığı kırmızı gıda boyası

Yapılışı;
  • Ayvaları soyup ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkartın.
  • Pişireceğiniz tencereye çekirdeklerle beraber dizin.
  • İki su bardağı suda gıda boyasını eritip ayvaların üzerine dökün.
  • Ocağı yakıp kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin.
  • Yumuşayınca üzerlerine şekeri serpin.
  • Bir su bardağı kaynamış suyu koyup şeker eriyene kadar pişirmeye devam edin.
  • Yaklaşık bir 10 dakika sonra ocağın altını kapatıp ayvaları servis tabağına alın.
  • Ilınınca buzdolabına kaldırın.
  • Üzerlerine kaymak koyarak soğuk servis yapın.


Afiyet olsun...

17 yorum:

sevda dedi ki...

bayıldım görüntüye arkadaşım.ellerine sağlık.öpüyorum.

Özgen dedi ki...

Ellerine sağlık ben de bayılırım ayva tatlısına çok güzel olmuş sevgiler...

evatolyesi dedi ki...

Ayva ve elmayala yapılan tatlıları çok seviyorum ellerinize sağlık:)))

Saglıklımutfak dedi ki...

tv de Hürrem yerken nasıl canım çektiiii bu hafta yapayım demiştim. Gıda boyası yerine lohusa şekeri de kullanabilirsin canım. öperim

Kendimce dedi ki...

ellerine sağlık Tümaycım ben de çok severim ayva tatlısını ama ben hiç gıda boyası koyarak denemedim.Çok kısık ateşete uzun pişiririm hep kızarsın diye ellerine sağlık çok güzel görünüyor

derya dedi ki...

Canım kardeşim ellerine sağlık ayva tatlın süper öpüyorum.

♥ Hasretli Lezzetler ♥ dedi ki...

afiyet sekeler olsun canim nefiss görünüyor.. sicacik sevgiler

Aycan dedi ki...

Çok seviyorum ayva tatlısını, çok da güzel görönüyor. Ellerine sağlık canım.

GÜLOANNE dedi ki...

Ayvayı çiğ olarak pek tüketmeyiz bu tür tatlılara çok yakışıyor emeğine sağlı arkadaşım harika görünüyor

Nazmiye dedi ki...

kartpostal gibi olmuş,ellerine sağlık.ayvanın her türüne bayılırım.sevgiler,iyi haftasonları dilerim.

Seda Yazıcı dedi ki...

ay en sevdiğim renk bu işte ,harika eline sağlık canım

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

Tümaycığım ilk açarken dedim ki Hürremin şapır şapır yiyipde zehirlendiği tatlı gibi uyy içim gitti demiştim baktım Hilal ablam da aynı şeyi yazmışş:)))
ellerine sağlık canımm..

umutluhayat dedi ki...

ellerine sağlık tümaycım çok sevdiğim bir tatlıdır.

Sütüme Sarelleme Karışma!!! dedi ki...

çok severim ben de çok hele bir de kısık ateşte yavaş yavaş ağdalanarak pişerse pamuk gibi olur! ayvanın en güzel halidir bence tatlısı, ellerine sağlık!

çeşnici Handan dedi ki...

Kışın en sevdiğim tatlılarındandır hele bir de kaymak varsa. Nefis olmuş Tümaycığım çok güzel görünüyor ellerine sağlık canım. Afiyetler olsun.

derya dedi ki...

Allahın rahmeti, bereketi sizinle olsun, gönül güneşiniz hiç solmasın, yüzünüz aydın olsun, kabriniz nur dolsun, makamınız Firdevs, dualarınız kabul olsun. Kandiliniz kutlu olsun..

Yıpranmış ve Katılaşmış Gönülleri Rahmet Meltemiyle Yeşerten Eşsiz Peygamberin Doğum Günü Olan Mevlit Kandilinizi En Içten dileklerimle tebrik ederim.

YeMeK vAkTi/AyLiN dedi ki...

Görüntü muhteşem Tümayım ellerine sağlık olsada yesem yemeğin üstüne ne iyi giderdi:)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Hosted by Blogger.Designed by Afet Ergüfor onlyTümayın Mutfağı ©2010 All rights reserved.