25 Ağustos 2010 Çarşamba

TAVUK PANELİ SEMİZOTU SALATASI

Haftabaşından beri devam eden benim "Beğendili Sandal Sefası" isimli tarifimle katıldığım Kotanyı baharatlarının yarışmasındaki ikinci tarifim. Aslında bu salatayı yaparken ilk defa da pane harcı kullandım. Şu ana kadar hiçbir markanın pane harcını kullanmamıştım. Kotanyı sayesinde ilk defa pane harcı kullandım ve inanılmaz lezzetli buldum. Kızarttığım tavukların tavadan aldığım ilk kepçesinden birkaç tane yediğimde, bir an salatayı yapamayacağım sandım:) Hatta aslında daha çok yapmıştım ama eşim daha salataya ben başlamadan çoğunu yedi:) Kesinlikle herkesin denemesini tavsiye ediyorum. Çok çok lezzetli.

Malzemeler;
  • Yarım paket göğüs tavuk eti
  • 2 paket Kotanyi tavuk pane harcı
  • 2 adet yumurta
  • Yarım demet semizotu
  • Kızartmak için sıvıyağ
  • Limon suyu
  • Sızma zeytinyağı
  • Kotanyi değirmen deniz tuzu
  • Kotanyi karabiber (bir çimdik)

Yapılışı;
  • Yumurtaları bir kaseye kırıp çırpın. Kasenin içine 1-2 damla su damlatırsanız, yumurtanın sarısı ile beyazı daha iyi karışır.
  • Göğüs tavuk etlerini parmak kalınlığında şeritler halinde kesin.
  • Kesilen tavukları önce yumurtaya sonra pane harcına bulayın.
  • Derince bir tavaya kızartmak için bir miktar yağ koyup kızdırın.
  • Panelenmiş tavukları kızgın yağda birkaç dakika kızartıp havlu kağıt üzerine alın.
  • Semizotlarını iyice yıkayıp sapları ile beraber doğrayın.
  • Üzerine bir çimdik karabiber ile tuzunu ilave edip limon suyu ve zeytinyağı ekleyin.
  • Servis tabağına alıp kızartılmış tavuk panelerle beraber karıştırın.
  • Çeri domateslerle süsleyip servis yapın.

Afiyet olsun...

10 yorum:

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Çok güzel görünüyor canım.
Pane harcı gerçekten büyük kolaylık
Kotanyı pane harcını hiç denemedim
Ama deneyeceğim
Ellerine sağlık canım
sevgiler

Benhurum dedi ki...

Tümayım canım nasılda güzel görünüyor ellerine sağlık;)
Başarılar diliyorum canım çok keyifli bir etkinlik oluyor;)
Öpüyorum kocaman;)

Unknown dedi ki...

Canımmm harika bir salata olmuş el
lerine sağlık bereketli iftarlar sevgiler...

Afet Ergü Şaşmaz dedi ki...

Hem doyurucu hem hafif salata, emeğine sağlık canım.

Saglıklımutfak dedi ki...

Canım nefis gözüküyor. ellerine sağlık başarılar canım

TÜLİN-sihirli tatlar dedi ki...

canım nefis bir salata olmuş çok severim bu tür salataları.paner harcınıda denemek lazım dıyorum:)başarılar canım sevgiler

çeşnici Handan dedi ki...

Tümaycığım çok güzel ve değişik olmuş görüntü de harika ellerine sağlık canım. Başarılar dilerim.

yemekbiraşk dedi ki...

bu ne güzel sunum böyle nefis birşey olmuş başarılar ayrıca...
selamlar..

evatolyesi dedi ki...

Çok güzel gözüküyor. Ellerinize sağlık tavuğu salata içinde çok severim mutlaka buda güzel olmuştur.
Sevgiler:)

yemekaski.com seçil dedi ki...

harika görünüooo.. ellerine sağlık.. paneli tavuklarda ne şahane bayılırım :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Hosted by Blogger.Designed by Afet Ergüfor onlyTümayın Mutfağı ©2010 All rights reserved.