9 Mart 2011 Çarşamba

SUSAMLI KURABİYE

Herkese kocaman ve bembeyaz bir İstanbul sabahından merhaba:) Burada dün akşamdan beri o kadar çok kar yağıyor ki. Bizim site bembeyaz oldu bile. Çocuklar bahçede kartopu oynamaya, kardan adam yapmaya başladılar. Tabii evden elinde sıcacık bir çayla izlemek çok keyifli:) Ama dışarda olan özellikle de araba kullanan herkese Allah kolaylık versin. Bilirim zorluğunu:) Neyse yine her zamanki gibi lafı çok uzatmadan tarifime geçmek istiyorum. Bana göre çok uzun gelen bir aradan sonra yeniden bloğuma bir tarif koymak çok güzel bir duygu. Ama yine de kısmetse ay sonu kendi web sayfamdan yayınıma devam edeceğim. Bu tarifimi sayfamda logosunu da göreceğiniz Tuz Biber Dergisi'nin CupCake ve Kurabiye Tarifleri Etkinliği'ne gönderiyorum. Kıtır kıtır çok lezzetli bir tarif. İçinde susam var ama tatlı bir kurabiye. Yaparken lezzetini tahmin edemeyeceğiniz bir kurabiye. Bu ölçülerden iki büyük fırın tepsisi çıkıyor. Saklama kabına koyup muhafaza edebilir, misafirlerinize hemen bir çayın yanında ikram edebilirsiniz.

Malzemeler;
  • 1 paket margarin (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı nişasta
  • 1 adet yumurta
  • 8 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı susam
  • Aldığı kadar un

Yapılışı;
  • Un dışındaki tüm hamur malzemelerini genişçe bir yoğurma kabına koyup karıştırın.
  • Ele yapışmayacak yumuşaklıkta bir hamur elde edinceye kadar unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurun.
  • İstediğiniz şekli vererek ya da şekilli kurabiye kalıpları ile şekillendirerek yağlanmış fırın tepsisine dizin.
  • 170 derecede yaklaşık 10-15 dakika üzerleri hafif sarı oluncaya kadar pişirin.


Afiyet olsun...

13 yorum:

sevda dedi ki...

kurabiyeler nefis olmuş canım benim.çayın yanı da nasılda güzel olur.ellerine sağlık.öpüyorum canım.

dokuzuncubulut dedi ki...

Kurabiyelerin harika görünüyor Tümay'cığım. Sunumu ise çok şirin olmuş. Sofra dergisindeki tariflerini de sabırsızlıkla bekliyorum, şimdiden tebrik ederim:))

CANDAN TARİFLER dedi ki...

ÇOK LEZZETLİ GÖRÜNÜYOR BU KURABİYELER ELLERİNİZE SAĞLIK..
SEVGİLERİMLE..

yemekbiraşk dedi ki...

çok şık olmuşlar eline sağlık canım
sevgiler..

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

çok cici olmuşlar Tümaycığımm:)
web sayfan şimdiden hayırlı olsun:))
kurabiyelerine bayıldımm:))
buralarda bembeyaz:)
çok keyifli dolduruyo kar:)

Hayat Cafe dedi ki...

Ahhh keşke buralarada böyle kar yağsada bende sıcacık çayımla bu güzel kurabiyerden yiyebilsem.
Harika görünüyorlar.
Ellerine sağlık.
Sevgiler.

derya dedi ki...

Canım kurbişler vu sunum harika.Etkin
likte başarılar dilerim.İnşallah pren
sesim daha iyidir ikinizide öpüyorum.

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Canım çayımın aynıan şimdi ne iyi giderdi:))
Ellerine sağlık:)

Aylin TÜRKŞEN AYSEL dedi ki...

Hamaratım, zarifim, annem, Tümay'ım. Oh nihayet giriş yaptım pek mutlu oldum.

İnci Yemek dedi ki...

Tümayım özlemişim ayol hepinizi:)nihayet buldum sayfanı.
Öncelikle sofra dergisi ile yaptığın çalışmayı tebrik ederim canım:)dergi yayına çıkınca mutlaka alacağım.
kurabiyeler için ellerine sağlık enfes gözüküyorlar:)
çok öpüyorum seni,görüşmek üzere...

sarımutfak-hande dedi ki...

yanınada çay süper olurdu ellerine sağlık canım

Sevil dedi ki...

tatlım seni telefonda tebrik etmiştim ama yeniden tebrik edeyim .
Sofra dergisi bir ilk olsun inş. devamıda gelir
canım bu meşhur kurabiyelerinden ilk fırsatta yapacağım ellerine sağlık
afiyet bal olsun sana süt olsun
simayımın karnı doysun :))

sevil dedi ki...

tatlım benim yeni adresim bu oldu beklerim :)
sevgiler
http://www.birdemliksohbet.com

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Hosted by Blogger.Designed by Afet Ergüfor onlyTümayın Mutfağı ©2010 All rights reserved.