28 Mart 2011 Pazartesi

PATLICAN PANE

Hepinize merhaba:) Blogların yavaş yavaş açılmaya başladığı şu zamanlarda ben sabahtan beri kayıt girmeye çalışıyorum:) Zaten haftasonu saat karmaşası içinde nasıl gün geçirdiğimi bilmiyorum:) Yok 1 saat ilerdemi yok yani şimdi kaç derken akşam oldu:) Komik bir gündü yani kısacası. Neyse şimdi çok çok pratik ve de çok lezzetli bir tarif vermek istiyorum. Bu tarifi sadece patlıcanla değil daha önce kabakla da yaptım ve de kesinlikle de her ikisini de tavsiye ediyorum.

Malzemeler;



  • 2 adet patlıcan

  • 1 kase rendelenmiş beyaz peynir

  • 2 adet yumurta

  • 1 kase un

  • 1 kase galeta unu

Yapılışı;




  • Patlıcanları 1 cm kalınlığında halkalar olacak şekilde dilimleyin ve tuzlu suda 15 dakika bekletin.

  • Suyunu süzüp iki patlıcan diliminin arasına beyaz peynir sürün.

  • Tüm malzemeler bitene kadar bu işlemi yapın.

  • Yumurtaları bir kaseye kırıp bir çatal yardımı ile çırparak karıştırın.

  • Hazırladığınız patlıcanları önce una, sonra yumurtaya, en son olarak da galeta ununa bulayın.

  • Kızgın yağda önlü arkalı kızartın.


Afiyet olsun...

22 yorum:

derya dedi ki...

Canım ellerine sağlık patlıcanın her haline bayılırım enfes olmuş öpüyorum.

mutfaktaki rüya - Arzu- dedi ki...

Ellerine sağlık ,pratik bir lezzet.bloglara girme sıkıntısı son bulur umarım.sevgilerimle.

yemekbiraşk dedi ki...

çanakkalenin meşhur yemeğidir:) gidince anneme yaptırıp yayınlayacağım bende tek farkı galeta unu değilde una bulayıp kızartılması çok severim eline sağlık canım
sevgilerimle..

Cafe Portakal dedi ki...

Tümay'cım ellerine sağlık patlıcan çok severim nefis bir şeye benziyor..
sevgiler canım

Pastane'den dedi ki...

kabakla denememiştim deneyeceğim
ellerine sağlık arkadaşım

papatya68 dedi ki...

Selam
patlıcanla yapılan herşeyi bayıla bayıla yeriz eline sağlık buda çok güzel bir aperatiftir bende yaparım nefis olur
sevgiler

Özgen dedi ki...

Elne sağlık arkadaşım gayet lezzetli bir yaz yemeği olmuş sevgiler...

Nesli dedi ki...

ellerine sağlık canım çok güzel olduğu kesin sevgiler dostçakal

Aycan dedi ki...

Patlıcan deyince bende akansular durur.Görüntüsü, tadını da nasıl yansıtıyor.Canım ellerine kollarına sağlık. Mükemmel olmuş.


Sevgiler;

nilay dedi ki...

Çok güzel görünüyor. Hiç denemedim. Ellerine sağlık. Sevgiler

sevda dedi ki...

nasılda güzel olmuş canım benim.kaşarda olduktan sonra yenmezmi hiç.ellerine sağlık.öpüyorum.

sarımutfak-hande dedi ki...

aa süper bir meze olur bak bu bunu kesin deneyeceğim canım hem güzel hem pratik ellerine sağlık

canimçektipişirdim dedi ki...

ellerine sağlık çok güzel olmus.bu tarifi hiç denemedim ama görüntüsü o kadar güzel ki en kısa zamanda deneyeceğim..

Hayat Cafe dedi ki...

Ay o karmaşayı bende yaşadım.Sinir oldun kendi,kendime :)))
Patlıcanında her hali ayrı güzel.
Nefisssss görünüyor nefisss !!
Ellerine sağlık canım
Sevgiler.

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Çok nefis görünüyorrr. Ellerine sağlık canım..

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Hmmmmmmm nefis nefis...


Ellerine sağlık canım

Öptüm seni

Sütüme Sarelleme Karışma!!! dedi ki...

patlıcan kokuları gelmeye başlıyor bloglardan yaşasın, zaten ses soluk yoktu ortalıkta, şimdi bahar ile beraber güzel tariflerde çıkmaya başladı ortaya... ellerine sağlık!

nurseninhobileri dedi ki...

Gercekten cok nefis bir sey hem meze hemde cay saatlerinde yenilebilir. Ellerinize saglik.

çeşnici Handan dedi ki...

Patlıcanın her türlüsüne bayılırım. Nefis olmuş ellerine sağlık Tümaycığım.

Eylem dedi ki...

ellerine saglık.

ZELİHA-UMUTSEPETİ dedi ki...

Canım benim,nihayet girebildim :))
Nasıl özlemişim anlatamam:)
Ya hu,meğer ne çok alışmışım ben sizlere,haber alamamak çok zordu..
İnşaallah tamamen biter sorun ve bir daha asla böyle şeyler yaşanmaz..
Paneler şahane ötesi olmuş,ellerine emeğine sağlık canım..
Güzel yüreğinden kocaman öpüyorum..
Muhabbetle..

CANDAN TARİFLER dedi ki...

GÜZEL VE FARKLI BİR MEZE TARİFİ OLMUŞ.DENENECEK ARASINA ALINDI:))PATLICANIN HER HALİNİ ÇOK SEVİYORUM ÇÜNKÜ.O SAAT KARMAŞASINI BENDE YAŞADIM:((

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Hosted by Blogger.Designed by Afet Ergüfor onlyTümayın Mutfağı ©2010 All rights reserved.