31 Ocak 2011 Pazartesi

PEYNİRLİ SUCUKLU POĞAÇA


Herkese iyi haftalaaar:) Çok çok güzel bir haftasonu geçirdim ve de yeni bir haftaya başladım. Umarım herkes içinde çok çok güzel bir hafta başlar. Herkese evinde, işinde mutluluklar diliyorum:) Süper Pollyanna bir günümdeyim sanki:) Hazır neşemizde iyiyken güzelde bir poğaça tarifi vereyim. Puf puf çok lezzetli bir poğaça. İç harcını evde bir miktar kalmış peynirlerim ve sucuğumu değerlendirerek hazırladım. Sizler dilediğiniz harcı yapabilirsiniz. Kıymalısını özellikle tavsiye ederim:) Tarif Sofra'dan...



Malzemeler;


Hamur için;
  • 125 gram eritilmiş margarin
  • 1 çay bardağı + 1 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 çay bardağı fındık yağı
  • 1 adet yumurta (Akı poğaça hamuru için, sarısı üzerine sürmek için)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un

İç Harcı için;
  • 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
  • 1 çay bardağı lor peyniri
  • Yarım kangal sucuk (ufak ufak doğranmış)

Üzeri için;
  • Çörek otu

Yapılışı;
  • Hamur için eritilmiş margarini, sıvıyağı, yoğurdu, yumurta akını ve tuzu bir kaba alıp karıştırın.
  • Üzerine kabartma tozunu ilave edin.
  • Kulak memesi kıvamına gelinceye kadar da azar azar un ekleyin.
  • Tüm malzemeyi iyice yoğurun.
  • İç harcı için gerekli tüm malzemeleri ayrı bir kapta karıştırın.
  • Hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp ortasını açın.
  • İçine harcınızdan 1 tatlı kaşığı koyup kapatın ve elinizde yuvarlayın.
  • Yağlanmış fırın tepsinize dizip üzerlerine yumurta sarısı sürün.
  • Çörek otu serpip önceden ısıtılmış 170 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirin.



Afiyet olsun...

26 yorum:

Miskokulu Lezzetler dedi ki...

Tümaycığım afiyet bal şeker olsun hepinize çok öpüyorum sevgiler...

Damak Tadı dedi ki...

Çok nefis ve göz alıcı görünüyorlar sevgili Tümay..Ellerine sağlık canım..Mutlu haftalar..

Sevil dedi ki...

Allahım neşeni daim etsin şekercim
güzel bir hafta olsun sıcacık sevgilerimle
poğaçanda nefis olmuş iş yerim yakın olsaydıda gelip alsaydım :))
afiyet bal olsun sana ve simayıma şifa olsun..

yemekbiraşk dedi ki...

hıımmm dedirtiyor ilk görüşte:) muhteşem olmuşlar mübalasız..
eline sağlık canım
sevgilerimle..

sarımutfak-hande dedi ki...

çok güzel olmuş canım ellerine sağlık
mutlu haftalar

derya dedi ki...

Canım mutlu haftalar dilerim.Poğaça
süper olmuş ellerine sağlık.Seni ve
prensesimi öpüyorum.

zeynep dedi ki...

canım daha dün sabah yapmıştım, ama bu tarifi de not alıyorum hemen:)

sevda dedi ki...

harika olmuş poğaçalar canım.ellerine sağlık.mutlu haftalar.

umutluhayat dedi ki...

ellerine sağlık canım.nefis olmuş.

Aycan dedi ki...

Ayyy çayla nede güzel gider şimdi. Ellerinize sağlık.



selamlar;

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

canım Tümaycığımm ellerine sağlık:)
kıymalı poğaçaları sen de çok seviyorsun sanırım bende çok seviyorum:)) hihi:)
ama bu hali de çok güzel canım ellerin dert görmesin öpüyorumm:))
balımsınn:)

Saglıklımutfak dedi ki...

Yerim senin sucuklu poğaçalarını :) çok nefis duruyor. ellerien sağlık canım benim .

mutfaktaki rüya - Arzu- dedi ki...

ellerine sağlık Tümaycığım,afiyet şeker olsun.sevgiler.

Seda Yazıcı dedi ki...

canım çok leziz ellerine sağlık

Mutfak Havlusu dedi ki...

benim bir yazıda da yazdığım gibi suck ve pastırmaya hayır diyemem!
bu sebeple 3 gündür rahatsız olan mideme rağmen nefis görünüyor,ellerine sağlık olsun.
Bu arada link meselesini anlıyamadım nasıl yani istersen benim linki alıp ekleyebilirsin takip etmek için.
umarım ben yanlış anlamamışımdır seni.
selamlar..

Kendimce dedi ki...

Ellerine sağlık Tümaycım afiyet olsun

balpare dedi ki...

http://hobidunyam.womanforum.net tarafından düzenlenen
yemek etkinliklerinin SEVGILIYE OZEL TARIFLER *10* " Etkinliğine
ben http://balpare.blogspot.com/ ev sahibeliği yapacağım
30 Ocak-20 subat tarihleri arasında düzenlenen Sevgiliye Ozel Tarifler
Sevdiceğinize hazırlayacağınız tatlı,pasta,börek,yemek,çorba,salata vb.. her tarif kabulümdür.öyle aman aman illa özenilecek,harikulade şeyler beklemiyorum.hazırlayabileceğiniz ölçüde ne yapabilirseniz yeter. Sevdiceğiniz ne sever onu düşünün.en çok sevdiği çorbayı pişirip üstüne nanesini,pul biberini,yağını şöyle kalp şeklinde koymanız bile hem bir gülümseme sebebi olur,hem de etkinlik için harika bir resim.amann bizimki sevmez öyle şeyler demeyin.erkekler,babalar sevgilerini pek göstermezler.ama böyle küçük bir jest bile yaşı kaç olursa olsun içten içe (hani göstermese,belli etmese bile ) çok hoşuna gidecektir. sütlaç yapın mesela bir de tarçından kalp kondurun tamamdır.( şimdi bütün tarifler sütlaç olurmuş sakın ha:))))ben de yayınlarmışım etkinlik sonunda dermişim ki sevgiliye özel tarifler etkinliğimizin rakipsiz tek tarifi sütlaç oldu:) altına da link verirmişim Ayşe usulü sütlaç için tıklayın,Fatma usulü sütlaç için tıklayın.. sevgi ile yapılmış tüm ,sevdiceğin sevdiği bütün lezzetler olabilir. yanına bir kalp,(e tabi salata yapmışsak kalbi nereye konduracağız diyosunuz dimi:)-o zaman da yanına mini bir kurdele gül bile olsa tamamdır.)
yani ne diyeyim ,nasıl kandırıvereyim sizi katılmanız için:)
NOT:hobidünyam etkinliklerine ev sahibeliği yapmak isteyenler
http://papatya68.blogspot.com/
adresine başvurabilirler..

Sütüme Sarelleme Karışma!!! dedi ki...

bu kadar pollyanna olduğunu bilsem sabahtan biraz feyz almak için uğrardım bloguna, çok ihtiyacım vardı da:) nefis, tam çaylık bir tarif olmuş, harika da pişmiş... ellerine sağlık!

çeşnici Handan dedi ki...

Tümaycığım mis gibi harika olmuş ellerine sağlık canım. Güzel bir hafta dilerim.

Pastane'den dedi ki...

güzel anne hergünün mutlu geçsin inşallah
poğaçalar nefis görünüyor bu aralar poğaçalara takıldım bunu da deneyeceğim
ellerine sağlık

münü dedi ki...

Ben denedim dün akşam.. nefis oldu, yiyenler bayıldı.. ellerine sağlık Tümay abla..

dokuzuncubulut dedi ki...

Tümay'cığım her zaman güler yüzlü yazılarla karşılıyorsun bizleri zaten. Ama bugün çok daha keyifli olduğun belli:))
Poğaçalar yine nefis olmuş, ellerine sağlık olsun.

emine dedi ki...

sucuklu pogaca hic denemedim. Ama gòrunum muhtesem. Ellerine saglik!

Cafe Portakal dedi ki...

BİZ BAYANLAR HAMUR İŞİNİ HEP SEVMİŞİZDİR.ÇOK LEZZETLİ AMA:)
SEVGİLERİMLE...

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Hangi arada fırsat bulup ta yapıyorsun inanamıyorum:)))))

Ellerine sağlık canım

sevgiler

YeMeK vAkTi/AyLiN dedi ki...

eşim bu huyuma sinir olsada ben tam bir sucukseverim Tümayım.Dolayısı ile heleki böyle güzel bir poğaçada ise kaç tane yerim bilemiyorum:) ellerine sağlık

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Hosted by Blogger.Designed by Afet Ergüfor onlyTümayın Mutfağı ©2010 All rights reserved.