Hepinize merhaba:) Blogların yavaş yavaş açılmaya başladığı şu zamanlarda ben sabahtan beri kayıt girmeye çalışıyorum:) Zaten haftasonu saat karmaşası içinde nasıl gün geçirdiğimi bilmiyorum:) Yok 1 saat ilerdemi yok yani şimdi kaç derken akşam oldu:) Komik bir gündü yani kısacası. Neyse şimdi çok çok pratik ve de çok lezzetli bir tarif vermek istiyorum. Bu tarifi sadece patlıcanla değil daha önce kabakla da yaptım ve de kesinlikle de her ikisini de tavsiye ediyorum.
Malzemeler;
- 2 adet patlıcan
- 1 kase rendelenmiş beyaz peynir
- 2 adet yumurta
- 1 kase un
- 1 kase galeta unu
Yapılışı;
- Patlıcanları 1 cm kalınlığında halkalar olacak şekilde dilimleyin ve tuzlu suda 15 dakika bekletin.
- Suyunu süzüp iki patlıcan diliminin arasına beyaz peynir sürün.
- Tüm malzemeler bitene kadar bu işlemi yapın.
- Yumurtaları bir kaseye kırıp bir çatal yardımı ile çırparak karıştırın.
- Hazırladığınız patlıcanları önce una, sonra yumurtaya, en son olarak da galeta ununa bulayın.
- Kızgın yağda önlü arkalı kızartın.
Afiyet olsun...
22 yorum:
Canım ellerine sağlık patlıcanın her haline bayılırım enfes olmuş öpüyorum.
Ellerine sağlık ,pratik bir lezzet.bloglara girme sıkıntısı son bulur umarım.sevgilerimle.
çanakkalenin meşhur yemeğidir:) gidince anneme yaptırıp yayınlayacağım bende tek farkı galeta unu değilde una bulayıp kızartılması çok severim eline sağlık canım
sevgilerimle..
Tümay'cım ellerine sağlık patlıcan çok severim nefis bir şeye benziyor..
sevgiler canım
kabakla denememiştim deneyeceğim
ellerine sağlık arkadaşım
Selam
patlıcanla yapılan herşeyi bayıla bayıla yeriz eline sağlık buda çok güzel bir aperatiftir bende yaparım nefis olur
sevgiler
Elne sağlık arkadaşım gayet lezzetli bir yaz yemeği olmuş sevgiler...
ellerine sağlık canım çok güzel olduğu kesin sevgiler dostçakal
Patlıcan deyince bende akansular durur.Görüntüsü, tadını da nasıl yansıtıyor.Canım ellerine kollarına sağlık. Mükemmel olmuş.
Sevgiler;
Çok güzel görünüyor. Hiç denemedim. Ellerine sağlık. Sevgiler
nasılda güzel olmuş canım benim.kaşarda olduktan sonra yenmezmi hiç.ellerine sağlık.öpüyorum.
aa süper bir meze olur bak bu bunu kesin deneyeceğim canım hem güzel hem pratik ellerine sağlık
ellerine sağlık çok güzel olmus.bu tarifi hiç denemedim ama görüntüsü o kadar güzel ki en kısa zamanda deneyeceğim..
Ay o karmaşayı bende yaşadım.Sinir oldun kendi,kendime :)))
Patlıcanında her hali ayrı güzel.
Nefisssss görünüyor nefisss !!
Ellerine sağlık canım
Sevgiler.
Çok nefis görünüyorrr. Ellerine sağlık canım..
Hmmmmmmm nefis nefis...
Ellerine sağlık canım
Öptüm seni
patlıcan kokuları gelmeye başlıyor bloglardan yaşasın, zaten ses soluk yoktu ortalıkta, şimdi bahar ile beraber güzel tariflerde çıkmaya başladı ortaya... ellerine sağlık!
Gercekten cok nefis bir sey hem meze hemde cay saatlerinde yenilebilir. Ellerinize saglik.
Patlıcanın her türlüsüne bayılırım. Nefis olmuş ellerine sağlık Tümaycığım.
ellerine saglık.
Canım benim,nihayet girebildim :))
Nasıl özlemişim anlatamam:)
Ya hu,meğer ne çok alışmışım ben sizlere,haber alamamak çok zordu..
İnşaallah tamamen biter sorun ve bir daha asla böyle şeyler yaşanmaz..
Paneler şahane ötesi olmuş,ellerine emeğine sağlık canım..
Güzel yüreğinden kocaman öpüyorum..
Muhabbetle..
GÜZEL VE FARKLI BİR MEZE TARİFİ OLMUŞ.DENENECEK ARASINA ALINDI:))PATLICANIN HER HALİNİ ÇOK SEVİYORUM ÇÜNKÜ.O SAAT KARMAŞASINI BENDE YAŞADIM:((
Yorum Gönder