24 Eylül 2010 Cuma

İNCİRLİ MUHALLEBİ

İnanılmaz yoğun bir cuma gününden hepinize merhaba. Bu tarifi Lezzet dergisinde görmüştüm. Sanırım sevgili Tijen'in yaptığı tariflerden. Dolapta kalan incirlerle ne yapayım ne yapayım diye düşünürken gördüm bu tarifi ama bu kadar lezzetli ve hafif olacağını tahmin etmemiştim. Hamileliğimden beri tatlı yiyemediğimi düşünürsek o kadar severek yedim ki! Ben çok tatlı olacağını sanmıştım ama kesinlikle ve kesinlikle tavsiye ediyorum deneyin! Bu sabah da radyoda pazar günü Bursa'da incir festivali olduğunu duydum:) Dedim bu tarifi yayınlamanın tam zamanı:) Tarif bire bir aşağıdaki gibi...

Malzemeler;
  • 6 adet taze incir
  • 1 kg süt
  • 4 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 2 kahve fincanı toz şeker
  • 1 paket vanilya

Yapılışı;
  • Tüm incirlerin kabuklarını soyup el blendırından geçirin.
  • Muhallebi için püre haline getirdiğiniz incirlerin 2/3'ünü ve diğer muhallebi malzemelerinin hepsini bir tencereye koyun.
  • Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin.
  • Kaselere koyup soğuyunca üzerine kalan incir sosunuzu ekleyerek servis yapın.

Afiyet olsun...

19 yorum:

derya dedi ki...

Canım hayırlı cumalar canım nasılda
tatlı çekiyordu anlatamam.Harika gö
rünüyorlar ellerine sağlık kaçırıp
gidiyorum öptüm.

Saglıklımutfak dedi ki...

Yine süper bir tarif eline sağlık canım

ORDAN BURDAN HAYATTAN dedi ki...

Tümaycım ne kadar güzel fotolar bunlar böyle. Denemeli mutlaka. ellerine sağlık

nesrin dedi ki...

Harika bir tadi olmali. Ellerinize saglik. Sevgiler...

Vijdan dedi ki...

Ellerinize sağlık harika gözüküyor..
İnciri çok severim hemen denenem lazım : )

umutluhayat dedi ki...

çok güzel görünüyor tümaycım,hemde çok sağlıklı bir muhallebi.ellerine sağlık

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Bu bebişi çok merak ediyorum nasıl olacak diye bu kadar leziz şeylerden sonra ellerine sağlık yarasın herkese bunuda yazıyorum o kadar çok tarif biriktiki çok öpüyoruz Müge ile ....

Vakit Buldukça - EsEr dedi ki...

Tümaycım harika görünüyor. Fotoğraflar da süper.. Ellerine sağlık..

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Canım benim Lezzet dergisi İncirli konular bana ait. Ama bu tarifi Hülya ÇAKIR ile beraber yaptık. İnciri muhallebinin içinde nazıl kullanılacağı fikri benden yapımı da sevgili Hülya ÇAKIR dan oldu:)))
Bizde çok beğenerek yemiştik...
Beğenmene çok sevindim canım
Tabi ellerine sağlık tatlım
çok öptüm

yemekbiraşk dedi ki...

tümaycım sunumu bile çok şık duruyor tadı da nefistir mutlaka
ellerine sağlık
sevgiler canım

PAPATYA PRENSES dedi ki...

incirler çıtır çıtır ağza gelir ımmm nasıl güzeldir.

ellerine sağlık canım..

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

ilk önce fotoğraflara bayıldımm bunu belirtmeliyim ve incirli tatlıları babacığım çok sever sütlü hafifdeee bu tatlı yapılır evet evett:))

TÜLİN-sihirli tatlar dedi ki...

Tümayım nefisss.nasıl guzel bır lezzet olmustur tahmın edebılıyorum.ellerıne sağlık canım sevgiler cok öptüm.

İnci Yemek dedi ki...

Tümayım hem sunum hem reçete muhteşem gözüküyor sen tavsiye edersinde ben hazırlamazmıyım:)ellerine sağlık canımtarifi listeme aldım.mutlu hafta sonları diliyorum çok öptüm canım..

CAFE PEPELA dedi ki...

Gülüm bu nasıl güzel bir görüntüdür,maşallah :)
İncirle pek aram yok zannederdim tatlılara ne kadar yakıştığını keşfedene kadar..
Süper ! Ellerine,gönlüne sağlık..
Muhabbetle

pelince dedi ki...

Mevsimin en güzeli tatlı olmuş,daha ne olsun .. ellerine sağlık..

Sevgiler..

yemekaski.com seçil dedi ki...

resimlere baka baka yutkundum ben :)) ellerine sağlık.. harika ötesi..

Filiz dedi ki...

merhaba,seni tanıdığıma çok sevindim Tümay,bloguna da bayıldım:)tariflerin hepsi iştah kabartıcı:)bundan sonra sıkı takipçinim.sevgiler..

www.sutumesarellemekarisma.com dedi ki...

heryerde karşıma çıkıyor artık bir bu tatlı, iki harire - denemek gerek galiba artık bu kadar ısrara:) Ellernize sağlık! REsimleri de ayrıca sevdim...SEvgilerimle;

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Hosted by Blogger.Designed by Afet Ergüfor onlyTümayın Mutfağı ©2010 All rights reserved.