9 Aralık 2010 Perşembe

SOYA FASÜLYELİ ET SOTE


Bugün pek yoğun başladım güne. Kızımın gelişi için son hazırlıkları tamamladım sayılır. Onu söylüyorum yani. İnsan oturduğu yerden yorulur mu:) Bu hamileliğin son haftaları gerçekten yorucuymuş:) Neyse yine çok uzatmadan lafı yemeğime geçmek istiyorum. Aslında daha önce yaptığım klasik et soteden farkı içinde Iglo ürünlerinin de olması. Özellikle folik asit açısından çok zengin olan soya fasülyesinin ve kendi buharında pişen Steamfresh sebzelerinin olması. Bu açıdan da hem çok sağlıklı hem de çok doyurucu bir yemek oldu.

Malzemeler;

  • Yarım kilo dana kuşbaşı
  • 1 adet kuru soğan
  • Bir poşet Iglo Steamfresh Sebzeler (Ben brokoli, havuç, yeşil karnabahar olanını seçtim)
  • 1 su bardağı temizlenip doğranmış mantar
  • 2 adet sivribiber (doğranmış)
  • 1 adet kırmızı biber (doğranmış)
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 8-9 dal ince doğranmış maydanoz
  • Kotanyı tuz, değirmen karabiber, bolca kekik ve biberiye
  • 3 yemek kaşığı riviera zeytinyağı

Yapılışı;

  • Yemeklik doğradığınız soğanı, yağınızı koyduğunuz tencerede saydamlaşana kadar kavurun.
  • Üzerine salçaları ve biberleri ilave edip bir karıştırın.
  • Etinizi ekleyin. Benim gibi düdüklü tencerede yapacaksanız tüm malzemeyi ekleyip yarım bardak sıcak su ilavesi ile pişirebilirsiniz. Normal tencerede yapacaksanız malzemeleri sıra ile atmaya devam edin.
  • Tuzu ve diğer tüm baharatlarını ilave edin.
  • Iglo ürünlerini paketin üzerinde yazdığı şekilde buharda pişirdikten sonra mantarlarla beraber tencereye ekleyin.
  • Yarım su bardağı sıcak su ile beraber maydanozları da ekleyip etler yumuşayıncaya kadar pişirin.


Afiyet olsun...

16 yorum:

CAFE PEPELA dedi ki...

Ellerine sağlık.Kesinlikle iştah açıcı:)

derya dedi ki...

Canımın içi az kaldı prensesine ka
vuşmana hayırlısı olsun.Soteye ge
lince harika ellerine sağlık öpüyo
rum.

ZELİHA-UMUTSEPETİ dedi ki...

Prenses geliyor ne güzel :)
Çok güzel hatta..
Rabbim sağlıkla,mutlulukla kavuştursun canım..
Ben de çok istiyordum bir kızım olmasını :)
Olur belki bigün :)
Yemeğin de harika gözüküyor,ellerine,emeğine sağlık..
Sevgilerimle..

sevda deniz dedi ki...

ellerine sağlık arkadaşım.çok lezzetli bir yemek olmuş.öpüyorum.

TÜLİN-sihirli tatlar dedi ki...

Tümay'ım nefis görunuyor.ellerine sağlık tatlım.tam benım damak tadıma uygun bır tarıf olmus:)sevgiler canım

Seda Yazıcı dedi ki...

Prenses için yapılan herşey çok keyiflidir canım ,ellerine sağlık nefis bir yemek olmuş :)

yemekbiraşk dedi ki...

çok tatlı yorgunluklar bunlar canım benim:) ne güzel olur onu beklerken hazırlanmak:)
eline sağlık nefis gözüküyor..

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

canımm heyecanla bekliyoruz hadi hayırlısı hep söylüyorum allah bir avazda kurtarsın inşallah al mis kokuluyu kucağına:))
öpüyorum tatlım benim...
et sote de nefis bu arada:))

umutluhayat dedi ki...

ellerine sağlık tümaycım harika olmuş.

Pastane'den dedi ki...

nefis bir yemek olmuş
ellerine sağlık Tümay

Miskokulu Lezzetler dedi ki...

Ellerine emeklerine sağlık Tümaycığım yeni yıla Simay la gireceksiniz kısmetse çok öpüyorum seni....

Fuat Gencal dedi ki...

Hayırlı cumalar, ellerinize, emeklerinize sağlık. Çok güzel ve leziz görünüyor.

Saygılarımla.

Selma - DUSBAHCESI dedi ki...

Nefis bir yemek olmus ellerine saglik. Son gunler gercekten cok zor geciyor, hem fiziksel hem vaktin gecmemesi cok kotu!:) Seni cok iyi anliyorum. Ama bir de bakmissinki minik bebisini kucagina almissin (insallah). Kendine iyi bak...

Başak dedi ki...

Soya fasulyesi bayanlar için özellikle çok faydalı.Ben de zaman zaman kullanıyorum ama hiç etli pişirmmiştim.Eline sağlık Tümay'cığım.

Sevil dedi ki...

ellerine sağlık kuşum nefis

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Tatlım nefis olmuş. Çoook ta vitaminli.
Her gün bir avuç İGLO Soya fasulyesinin yemenin faydalarını anlatmakla bitiremem
Ellerine sağlık canım
Afiyet bal şeker olsun
sevgiler

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Hosted by Blogger.Designed by Afet Ergüfor onlyTümayın Mutfağı ©2010 All rights reserved.