21 Şubat 2011 Pazartesi

TAVUK SALATASI


Herkese merhaba. Bugün anca akşam vakti geçebiliyorum bilgisayar başına. Çok yoğun bir gün geçirdim. Temizlik, çamaşır, yemek, kızı yıka derken bu saat oldu. Ama özlemişim bu yoğunluğu:) Bu arada nasıl işe başlayacağımı bilmiyorum. Bir ay kaldı. Hafta sonu gezmekten kızımla da biraz ayrı kalmıştım. Aslında beraberde gezdik ama onu özleyenlerden bize fırsat kalmadı:) Çok çok çok özlemişim. Neyse lafı çok uzatmayayım. Herkes için güzel bir hafta başlasın inşallah diyorum ve hem çok lezzetli hem de çok pratik bir salata tarifi vermek istiyorum.


Malzemeler;
  • 4 adet göğüs tavuk
  • 7-8 adet kornişon turşu
  • 4-5 yaprak göbek salata
  • 5-6 dal maydanoz
  • 5-6 dal dereotu
  • 6-7 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı mayonez
  • 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 adet limonun suyu
  • 2 yemek kaşığı haşlanmış mısır
  • Tuz


Yapılışı;
  • Önce göğüs tavuklarınızı haşlayın. Haşladığınız tavuk suyunu sakın atmayın. En azından tavuk suyuna çorba yaparken kullanırsınız.
  • Haşlayıp ılıttığınız tavukları ufak parçalar olacak şekilde didikleyin.
  • Kornişon turşularınızı dilimleyin.
  • Göbek salatanızı ufak ufak kesin.
  • Maydanoz ve dereotunu ince ince kıyın.
  • Genişçe bir kabın içine didiklediğiniz tavukları, turşuları, göbek salatayı, maydanoz ve dereotunu koyun.
  • Damak tadınıza göre bir limonun suyunu da üzerlerine sıkıp, yoğurt, mayonez ve zeytinyağı eklemelerinizi yapın.
  • Tuzlayıp iyice karıştırın.
  • Üzerini haşlanmış mısır ile süsleyip göbek salata yatağında servis yapın.


Afiyet olsun...

25 yorum:

lezzet sefasi dedi ki...

Tumay cim elelrien saglik cok sevierim ben bu salatayi.

yemekbiraşk dedi ki...

nefis gözüküyor tümaycım eline sağlık
sevgilerimle

Asiye VURAN dedi ki...

elinize sağlık nefis olmuş sevgiler

lezzet sarayı dedi ki...

ellerine sağlık Tümaycım.çok güzel olmuş.

Aylin TÜRKŞEN AYSEL dedi ki...

Bizim evde birer gün arayla tavuk yenir. Kızartma ve haşlamaya ara verip böyle ferah bir salata yapayım bari. Afferim sana bu arada, takdirle takip ediyorum seni.

Unknown dedi ki...

Ellerine sağlık canım. Nefis gözüküyor.

Unknown dedi ki...

Ah Tümaycım çalışan anne olmanın en zor kısmı o bebeği bırakıp işe gitmek benim bebem 46 ayak numaralı bir adam olmasına rağmen bazen bana sen çalışmasan diyor ama yinede çalışan kadın olmak zorluğuna rağmen güzel ve tatmin edici
ellerine sağlık canım kardeşim

Sütüme Sarelleme Karışma!!! dedi ki...

böyle salataları seviyorum! mayonezi az, yoğurdu bol hem de doyurucu ve lezzetli.. ellerine sağlık!

TÜLİN-sihirli tatlar dedi ki...

Tümayım harıka görunuyor.bayılıyorum bu tür salatalara.içindeki tüm malzeme birbiyle cok uyumlu ellerine sağlık tatlım.bebişi ve senı öpüyorum:)sevgiler

Unknown dedi ki...

NEFİS BİR SALATA OLMUŞ CANIM ELLERİNE SAĞLIK.YAP BİR KAHVE ÜSTÜNE BAK KEYFİNE.....

!!! ♥ Hasretli Lezzetler ♥ !!! dedi ki...

cok lezzetli görünüyor! ellerine saglik canim..sevgiler

Unknown dedi ki...

tavuklu salataların her çeşidine bayılıorum.. buda çok güzelmiş ellerine sağlık :)

Unknown dedi ki...

Canım kardeşim bu salata başlı başına bir öğün ellerine sağlık.İnşal
lah prensesim daha iyidir öpüyorum sizi.

kalpkurabiye dedi ki...

ev hayatına ve kızına alıştın iyice değil mi.. özelliklede Simay' a..
Allah kolaylık versin balım işin zor vallahi...
salata da pek güzell..
annemle taktık salatalara bu ara:) ama iki kilo da verdik yanii:) helal bize:) ama hala tombikizzz:))

Miskokulu Lezzetler dedi ki...

Prensesi yanaklarından öpüyor Mine teyzesi ile Müge ablası...Salatada herkese yarasın Tümaycığım ellerine sağlık sevgiler...

Özgen dedi ki...

Merhaba eline sağlık çok lezzetli bir salata olmuş sevgiler...

Unknown dedi ki...

ÇOK LEZZETLİ GÖRÜNÜYOR ELLERİNİZE SAĞLIK..
SEVGİLER..

Öcal-Mutfak-Esra dedi ki...

bayılırımm tavuk salatasına,harika görünüyor.ellerinize sağlık.

karamel mutfak dedi ki...

salatalara muptela olan birisi olarak mevcut bulunan tarfimin yaninda muhakkak bunuda denemek isterim

Saglıklımutfak dedi ki...

Bakerken içimin gittiği ama yiyemediğim bir salata çeşididir. Çünkü soğuk tavuk yiyemem:) ellerine sağlık canım. öperim

Sevil Şahin dedi ki...

Ah kıyamam canım benim işe başlayacağın günü düşünüp kendini hırpalama evet ilk günler çok zor oluyor Bazen ağlama krizlerine giriyorsun ama sonra alışıyorsun canım benim sen şimdi simayla olan zamanını dolu dolu yaşa ve şu anları düşün bırak zamanı gelince iş olaını düşünürsün koca bir ay var ..
Tatlım salatanda harika olmuş ellerine sağlık.
aysucuğum için yazdığın yorumada teşekkür ederim.Saol balım
Allahım yavrularımıza şifa versin
bu arada simayın yüzündekiler iyileştimi nasıl şimdi??

Benhurum dedi ki...

Salatanın her türüne varım hele birde o güzel eller yapmışsa bir değil iki porsiyon da yerim:)) Ellerine sağlık tatlım, afiyet ve de bol süt olsun sana;)

Yoğun tempon iş hayatı ile birleşinde daha farklı olacak ama merak etmiyorum sen onun da üstesinden layıkıyla geleceksin inş.;) Minik Simay'ımı bende çoook özledim lütfen onu benim için de bol bol kokla ama sakın ÖPMEEE;)

fakat ben seni kocaman öperim ;)

Syhn dedi ki...

ımmm çok severim ellerine sağlık ;)

Mimosa Café dedi ki...

bayılırım ben buna tümaycım ellerine sağlık. ekmeğin üzerine sürüp sürüp yerim doymak bilmem :))

sarımutfak-hande dedi ki...

ellerine sağlık canım bende çok severim çok iştah açıcı olmuş
sevgiylekal

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Hosted by Blogger.Designed by Afet Ergüfor onlyTümayın Mutfağı ©2010 All rights reserved.