8 Eylül 2010 Çarşamba

İRMİK LOKMASI


Ramazan ayı ha geldi ha gelecek, ay sıcaklar var, ay günler uzun derken bitti bile...Hayırlısı ile son gününe geldik. Bende Sevgili Hilal'in tavsiyesine uyarak bir bayram tatlısı ile herkese iyi bayramlar dilemek istedim. Gerçekten çok lezzetli, hafif ve güzel bir tatlı oldu. Bu tarifin orjinali ve tabii ki daha güzel fotoları için tık tık:) Hilal'cim tekrar teşekkürler:)

HERKESE TÜM SEVDİKLERİ İLE SAĞLIKLI VE MUTLU BİR BAYRAM DİLİYORUM...

Malzemeler;

Lokmalar için;
  • 125 gram tereyağı
  • 2 su bardağı süt
  • 2 su bardağından bir parmak eksik irmik
  • 4 adet yumurta
Şerbet için;
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 3,5 su bardağı su
  • 1 dilim limon
Kızartmak için;
  • Sıvıyağ
Yapılışı;
  • Tereyağını tencerede eritip irmikleri ilave edin ve rengi iyice sarı oluncaya kadar kavurun.
  • Üzerine sütü ekleyip tencerenin kapağını kapatın ve sütü çekene kadar kısık ateşte pişirin.
  • Sütünü çektikten sonra altını kapatıp karıştırın ve soğumaya bırakın.
  • Bu arada şerbeti için gerekli malzemeleri bir tenreceye koyup kaynatın ve şerbeti de soğumaya bırakın.
  • Soğuyan irmiğinize 4 adet yumurtayı ekleyip iyice yoğurun ve ufak parçalar alıp yuvarlayın.
  • Kızdırdığınız yağda lokmalarınızı kızartın.
  • Kızarttığınız lokmaları soğumuş şerbetinize daldırın.
  • Soğuyunca servis yapın.

Afiyet olsun...

9 yorum:

Unknown dedi ki...

Tümayım güzel anne adayım sağlıkla güzel bir bayram geçirmeni dilerim sevgiler

evatolyesi dedi ki...

Çok güzel nazar boncuklarıda çok şık olmuş.
Size hayırlı sağlıklı ve sevdiklerinizle birlikte güzel bir bayram dilerim.
Sevgiler:)

çeşnici Handan dedi ki...

Tümaycım lokmalar harika ellerine sağlık canım. Sana ve bebişe şeker gibi bir bayram dilerim. Sevgilerimle.

NiLaY dedi ki...

sevdiklerinle geçireceğin mutlu bir bayram dilerim canım :) öpüyorum seni kocaman..

PAPATYA PRENSES dedi ki...

off ekrana yapışasım geldi:) ne kadar enfes görünüyor. ellerinize sağlık.

hayırlı bayramlar..

aksungur46 dedi ki...

canım senin ve tüm ailenin bayramı kutlu olsun sevgi ve sağlıkla kalın

Behiye Sönmez dedi ki...

iyi bayramlar :)sevgiler..

yemekaski.com seçil dedi ki...

lokmalar çok güzeel ellerine sağlık canım.. sevgiler..

Saglıklımutfak dedi ki...

Tümaycım canım çok mutlu oldum . görüntü süper gözüküyor. Umarım evdekilerde beğenmiştir. Afiyetler olsun . sevgiler

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Hosted by Blogger.Designed by Afet Ergüfor onlyTümayın Mutfağı ©2010 All rights reserved.