23 Eylül 2010 Perşembe

SARIMSAKLI SİRKELİ KÖZLENMİŞ BİBER

Kapalı bir İstanbul sabahından kocaman öpücükler:) İnanılmaz yoğunum ama eşimin en sevdiği mezelerden birini bugün yayınlamadan geçmeyeyim dedim. Aslında zaman zaman közlediğim kırmızı biberlerin içlerini çeşitli peynirlerle de doldururum ama eşim en çok bunu sever.


Malzemeler;
  • 3 adet kırmızı biber
  • 3-4 yemek kaşığı sirke (ben elma sirkesi kullandım)
  • 1-2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz
Yapılışı;
  • Biberleri yıkayıp kurulayıp közleme tepsisine dizin ve her yerini közleyin.
  • Közlediğiniz biberleri düz bir zemine alıp dış kabuklarını soyun ve uzunlamasına dilimleyerek servis tabağına dizin.
  • Bir kabın içine sirke, zeytinyağı, tuz ve dilimlenmiş sarımsağınızı koyup karıştırın.
  • Tabaktaki biberlerinizin üzerine döküp servis yapın.

Afiyet olsun...

13 yorum:

Unknown dedi ki...

Canım ellerine sağlık bizde bu şe
kilde çok severiz.Size afiyet olsun
öpüyorum.

Gizemli Tatlar dedi ki...

süper, süper, ellerine sağlık bayılırım.

Sevil Şahin dedi ki...

kim sevmez bayılırım seninde ellerine sağlık kuşum kocaman sevgiler

evatolyesi dedi ki...

Nefis görünüyor ellerine sağlık
Sevgilerimle:)

lezzettabağı dedi ki...

Sevgili Tümay, biberi bu şekilde bende çok sıkça yaparım ve çok severiz eline sağlık.Ayrıca kabak çorbanı da tuttum ve dün minik kabaklar aldım inşallah çorbayı deneyeceğim.. Görüşmek üzere sevgiyle kal..

Saglıklımutfak dedi ki...

Son demlerinde bu taptaze kırmızı biberler. Stoklamak gerek biraz. Eline sağlık Tümay'cım:)

umutluhayat dedi ki...

ellerine sağlık tümaycım bende dün kavanoza kış için yaptım ve koydum.yayınlanmak için sırasını bekliyor

kalpkurabiye dedi ki...

canımm közlenmiş biberi heryerde kullanıyoruz hrşeklini sevyoruz:)
ben bugün makarnamda kullandım mesela ama bu şekilde de çok güzel oluyormuş diye duydumm:))deneyeceğimm en kısa zamanda:))

Unknown dedi ki...

Közlenmiş kırmızı biber,hem de sarımsaklı ..sevilmez mi hiç,ellerine sağlık canım,harika olmuş.Afiyet olsun..hayırlı geceler :)

çeşnici Handan dedi ki...

Tümaycım biberi ben de en fazla bu şekilde sever ve yaparım çok güzel olmuş ellerine sağlık canım.

yemekbiraşk dedi ki...

tümaycım sevilmeyecek gibide değilki ellerine sağlık :)
sevgiler..

yemekaski.com seçil dedi ki...

bu sıralar fazlasıyla kırmızıbiber tüketir oldum.. çok severim.. ellerine sağlık :))

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Pazardab bu hafta bende aldım. Kısmetse bende yapıp stoklayacağım.
Ellerine sağlık canım
Çok güzel görünüyor
sevgiler

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Hosted by Blogger.Designed by Afet Ergüfor onlyTümayın Mutfağı ©2010 All rights reserved.