ETLİ TAZE FASÜLYE

Malzemeler;

• 250 gr. kuşbaşı et (dana)
• Yarım kilo taze fasülye
• 2 adet domates
• 1 çorba kaşığı salça (domates de olur biber de)
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak (Her yemeğimin vazgeçilmezi :) )
• 1 çorba kaşığı sıvıyağ
• 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı;

• Eti yıkayıp sıvıyağ konmuş tencenin en altına dizin.
• Sırasıyla üstüne yemeklik doğranmış soğanı yayın.
• Fasülyeleri de verev şekilde kestikten sonra soğanların üstüne koyun.
• En üstüne de salçayı, rendelenmiş domatesleri ve sarımsakları ekleyip tuzunu ilave edin ve tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte kendi suyunda pişirmeye başlayın.
• Kendi suyu yeterli gelmez ve pişmez ise 1 çay bardağı sıcak su ekleyebilirsiniz.
• Fasülyeler yumuşadıktan sonra yemeğiniz pişmiş demektir.

Afiyet olsun...