TAVUKLU MAKARNA SALATASI

Tarifimi Hümeyra'nın 57. Porselen Demlik Çay Saati etkinliğine gönderiyorum ve bir makarna sever olarak bu tarifi mutlaka deneyin diyorum:)

Malzemeler;

• Yarım paket makarna
• 1 paket ince göğüs tavuk
• 2 dal taze soğan
• 4-5 dal maydanoz
• 4-5 dal dereotu
• 1 küçük kavanoz garnitür
• 10-15 adet kornişon turşu
• 1 kutu konserve mısır
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 2 tatlı kaşığı mayonez
• Tuz

Yapılışı;

• Öncelikle tavukları yumuşayıncaya kadar haşlayın.
• Haşlanan tavukları ufak ufak parçaladıktan sonra bir kenarda ılınması için bekletin.
• Makarnayı normal yediğiniz zamankinden biraz daha diri kalacak şekilde haşlayın.
• Bu arada maydanoz, dereotu ve taze soğanları ufak ufak doğrayın.
• Garnitürleri yıkayıp süzün.
• Kornişon turşuları doğrayın.
• Mısırları yıkayıp süzün.
• Genişçe bir kabın içine yoğurdu ve mayonezi koyup pürüzsüz olacak şekilde çırpma teli ile çırpın.
• İçine önce makarnanızı katıp iyice karıştırın.
• Sonra yeşilliklerinizi, garnitürleri, turşuları ve mısırların bir kısmını ekleyip karıştırın.
• En son parçaladığınız tavukları ve tuzu ekleyip servis tabağına alın.
• Üstüne ayırdığınız mısırlar ile süsleyip servis yapın.

Afiyet olsun...