HAVUÇ SALATASI

Malzemeler;

• 4 adet havuç
• 2-3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı mayonez
• 2 yemek kaşığı dövülmüş ceviz
• 2 diş sarımsak ya da 3 dal taze sarımsak
• Tuz
  

Yapılışı;

• Havuçları rendeleyip bir iki damla yağ damlattığınız tavada diriliği gidene kadar kavurun.
• Karıştırma kabına yoğurdu, mayonezi, ezilmiş sarımsağı (ya da ince ince doğranmış taze sarımsağı) ve tuzu ekleyip güzelce çırpın.
• Kavrulmuş havuçları ve dövülmüş cevizleri karışıma ekleyip karıştırın. Yoğurdun, mayonezin ve cevizin miktarını zevkinize göre tadına bakarak ayarlayabilirsiniz.
• Servis tabağına alıp ceviz ya da yukarıdaki gibi süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun...