12 Kasım 2010 Cuma

BULMACA PASTA


Biliyorum herkese kocaman bir merhaba ve hayırlı cumalar demek için biraz geç kaldım:) Ama bugün sabah 07:00 dan beri dışardayım ve az önce geldim. Bir sürü iş hallettim yine her zamanki gibi:) Bu işler hallet hallet bitmiyor gerçekten:) Hayırlı cumalar diyemesem de herkese şimdiden iyi haftasonları demek istiyorum ve lafı daha fazla uzatmadan kolay ama çok lezzetli bir pasta tarifi vermek istiyorum. Bu pastayı aslında normalde pandispanyasını da kendim yaparak yapıyorum ama malum şu aralar çok fazla ayakta duramadığım için şimdilik hazır pastaban kullandım. Her iki şekli ile de sonuç süper:)

Malzemeler;
  • 1 adet sade iki katlı pastaban
  • 1 adet kakaolu iki katlı pastaban
  • Muz likörü (Kekleri ıslatmak için. Yok ise süt)

Kreması için;

Krema tarifim Hünerli Bayanlar'dan. Bu kremanın içine bu sefer file fındıkta koydum ve kesinlikle tavsiye ediyorum. İnanılmaz lezzetli oldu.

  • 3 Su Bardağı (600 ml.) Süt
  • 2 Çay Bardağı Toz Şeker
  • 1 Çay Bardağı Un
  • 2 Tatlı Kaşığı Mısır Nişastası
  • 1 Paket Vanilya
  • 2 Adet Yumurta Sarısı
  • 2-3 yemek kaşığı file fındık

Üzeri için;
  • Bitter Çikolata Sosu
  • Damla Çikolata
  • Renkli Pasta Süsleri

Yapılışı;
  • Öncelikle pastabanları katlarından ayırıp fırça yardımı ile likör ya da süt ile ıslatın.
  • Pastanın bulmaca şeklini alabilmesi için her katı önce genişce bir kase boyutunda, kalan parçayı da bir bardak ağzı genişliğinde kesin.
  • Kremayı hazırlamak için vanilya hariç tüm malzemeyi tencerenize ekleyip karıştırın.
  • Orta ateşte pişirmeye başlayın.
  • Kaynamaya başlayınca altını kapatın ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
  • İçine file fındıkları da ilave edip ılınması için bir kenara alın ve kabuk tutmaması için ara ara karıştırın.
  • Pastabandan kestiğiniz her dairenin etrafına kremadan sürün.
  • Halkaları birbirine zıt renkler gelecek şekilde iç içe yerleştirin. (Sade pastabanın içine kakaolu halka ve ortasına yine sade halka şeklinde).

  • Bu şekilde 4 adet katınız olacak.
  • İlk katınızı servis tabağınıza yerleştirip üzerine kremadan sürün.
  • Sıra ile tüm katlar ve kremanız bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.
  • Pastanın en üstüne, paketin üzerindeki tariften daha az süt ile hazırladığınız bitter çikolata sosunu dökün.
  • Üzerini damla çikolata ve renkli pasta süsleri ile süsleyin.


Afiyet olsun...

18 yorum:

umutluhayat dedi ki...

bulmaca çözmeyi çok severim ama daha önce hiç bulmaca yememiştim.enfes görünüyor bu pasta ellerine sağlık tümaycım.iyi bayramlar dilerim.

ZELİHA-UMUTSEPETİ dedi ki...

Ellerine sağlık canım,nefis gözüküyor pastan..İsmi çok hoşuma gitti :)
Sana da hem hayırlı haftasonları,hem de hayırlı bayramlar diliyorum..
sevgilerimle..

Pastane'den dedi ki...

Tümay kolay gelsin ama kendini çok yorma fırsat buldukça dinlen
pasta çok güzel olmuş ellerine sağlık

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Tümaycığım bende az önce bugümn ne yaptın diye bakacaktım çünkü sabahtan göremedim. Müge ile az önce bloğunu inceledik yeni şablonu hemen fark etti pasta nın tarifini alıyorum ellerine sağlık artık dinlen yoksa Simay Müge gibi bayram bebeği olacak:)))Çok öpüyoruz Müge ile kucak dolusu sevgiler bizden...

Seçil / Yemek Aşkı dedi ki...

Yapmalıyım yemeliyim :)

Syhn dedi ki...

ay ne hoş bir şey ya!
tadıda güzeldir eminim.. tatlı birinin elleri değdi ne de olsa ;)

derya dedi ki...

Canım benim gecenin bu saatinde bu harika pastayı görmek hiç iyi olmadı:))Ellerine sağlık enfes olmuş
öpüyorum.

Oznur (100de100 Marifet) dedi ki...

cik icinde cikabilirsen bu bulmacanin simdi :)
ben bu bulmacayi yerim yerim :)
ellerine saglik canim bende aynisini yapiyorum ama ismi damali biliyordum ben :)

lezzet sarayı dedi ki...

ellerine sağlık.

yemekbiraşk dedi ki...

tümaycım eline ssağlık canım nefis olmuş
hayırlı bayramlar:)
sevgiler

DUSBAHCESI dedi ki...

Ellerine saglik, guzel bir pasta olmus.

sevda deniz dedi ki...

pasta harika olmuş.ellerinize sağlık.bende ismini damalı dıye bılıyordum ama bulmaca yı daha çok beğendim.çok yakışmış bence.

lezzet sefasi dedi ki...

Nefis bir sey olmus Ellerien saglik Tumay. kocman sevgiler canim sana
Sefa

çeşnici Handan dedi ki...

Tümaycığım bulmacanı yedim bilesin. Harika olmuş ellerine sağlık canım. Sevgiler.

dokuzuncubulut dedi ki...

Lezzetinin yanında, yapımı da çok eğlenceli bir pasta olmuş. Üstelik çok da şık duruyor. Ellerinize sağlık.

Şimdiden, keyifli bir bayram geçirmeniz dileğiyle, iyi bayramlar.

Sevgiler.

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Çok güzel ve çok pratik bir pasta olmuş canım. Ama yorma artık kendini:)))
Ellerine sağlık canım
İyi bayramlar dilerim
sevgiler

GÜLOANNE dedi ki...

Damağınızı, ruhunuzu ve çevrenizi tadlandıran, gerçekten güzel ve bereketli bir bayram diler sevgilerimi sunarım

derya dedi ki...

HER SEYE KADIR OLAN YUCE ALLAH, BIZLERI, DOGRU YOLDAN VE SEVDIKLERIMIZDEN AYIRMASIN! HAYIRLI VE BEREKETLI KURBAN BAYRAMLARI DILEGIYLE

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Hosted by Blogger.Designed by Afet Ergüfor onlyTümayın Mutfağı ©2010 All rights reserved.