DEREOTLU VE KAŞARLI KREP

Bu tarifi susamcorekotu sayfasından maydanozlu olarak okudum ve çok beğendim. Kesinlikle deneyeceğim demiştim çünkü zaten ben bir çok şey gibi krep de çok severim:) Sizinde beğeneceğinize eminim. susamcorekotu'na tekrar teşekkür ederim:)

Malzemeler;

• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı su
• 2 adet yumurta
• 1,5 su bardağına yakın un
• Yarım demet dereotu
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar
• Tuz
• Karabiber
• Sıvı yağ

Yapılışı;

• Tüm malzemeleri çırpma kabına ekleyip pürüzsüz hale gelinceye kadar iyice çırpın.
• Krep tavanıza bir iki damla sıvı yağ damlattıktan sonra tavanızı iyice kızdırın ve krep harcınızdan bir kepçe alıp tavanızın ortasına dökün.
• Tavanızı sağa sola hareket ettirerek krebin tüm tavaya yayılmasını sağlayın.
• İyice pişip krep tavadan ayrılınca diğer yüzünü çevirip pişirin.

• Bu işlemleri (tavanın yağlanması dahil) krep harcınız bitene kadar devam edin.
• Krebinizin içine peynir v.b. malzemeler koyarak da servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun...