STEAMFRESHLİ KREP

Diyebilirim ki aile yemeğimizin en beğenilen ve ertesi güne bir tane bile kalmayan tek çeşidi idi. Tabii ki bu krepin içine farklı malzemeler de koyup farklı sunumlar yapabilirsiniz. Ben Iglo ürünleri ile yapmak istedim. Hem sağlıklı olsun, hem hafif olsun, hem de pratik olsun istedim. Kullanırken "Brokoli, havuç ve yeşil karnabahar" çeşidini seçtim. Tavsiyem siz de diğer çeşitleri ile deneyin. Memnun kalacağınıza eminim:)

Malzemeler;

• 1 kutu Iglo Steamfresh (Brokoli, havuç, yeşil karnabahar)
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Krep için;

• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı su
• 2 yumurta
• 1,5 su bardağına yakın un
• Tuz
• Sıvı yağ

Yapılışı;

• Krep için gerekli tüm malzemeyi çırpma kabınızın içine koyup blendırla pürüzsüz hale gelinceye kadar iyice çırpın. İçinde un topakları kalmasın.
• Krep tavanıza iki damla sıvıyağ damlattıktan sonra tavayı kızdırın ve krep hamurunuzdan bir kepçe tavanın ortasına dökün.
• Tavayı sağa sola oynatarak krebin her tarafa yayılmasını sağlayın.
• Krebiniz iyice pişip tavadan ayrılınca diğer yüzeyini pişirin.
• Harcınız bitene kadar, her defasında tavanızı tekrar yağlayarak bu işleme devam edin.
• Hazırladığınız kreplerin ortasına, paketin üstünde yazıldığı şekilde haşladığınız Iglo sebzelerini koyun. Ben buhar tenceresinde buharda haşladım.
• Sebzelerin üzerine bir yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri koyun.

• Kreplerinizi bohça gibi paketleyip kat yerleri alta gelecek şekilde yağlı kağıt serilmiş tepsinize dizin ve üstlerine bir tatlı kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri daha koyun.
• 170 derece fırında üstündeki kaşarlar eriyinceye kadar pişirin.

Afiyet olsun...